Si ya sabes que la freidora de aire funciona como un horno pequeño con ventilación, sabrás que se puede conseguir un asado perfecto. En este caso vamos a aprender a hacer boniato asado, si anteriormente vimos como hacer batata frita en este electrodoméstico hoy veremos como asarlo de forma fácil y rápida. Es una receta que nunca falla, podrás servirla de guarnición casi en cualquiera de tus platos ya sean de carne o de pescado, así como también en platos de verduras.
Para hacer el boniato asado en freidora de aire vas a necesitar aceite de oliva virgen y sal. Con estos dos ingredientes y en menos de 40 minutos vas a aprender a asar boniatos, te quedarán para chuparse los dedos. Eso sí, depende de la capacidad de tu airfryer así como del tamaño de los boniatos podrás asar más o menos cantidad. Así como también va a variar el tiempo de cocción, si son unos boniatos muy grandes tardarán más tiempo en hacerse. Olvídate de encender el horno y aprende a hacerlos en la freidora de aire.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer boniato asado en airfryer. A partir de ahora podrás acompañar muchos de tus platos con boniato asado. Además el resultado es el mismo que en el horno pero se hacen en menos tiempo. Con esta receta también podrás darle un toque de gratinado los últimos minutos.
Boniato asado en airfryer
Imprimir recetaIngredientes
- 2 boniatos.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
- Queso (opcional).
Instrucciones
Los boniatos que vamos a asar en la freidora de aire son de tamaño normal, ni pequeños ni grandes. Por otro lado, si quieres gratinarlos tan solo debes de cortarlos por la mitad cuando finalice el tiempo de cocción , agregar queso por encima y cocinar a 200ºC hasta que el queso se gratine (5 minutos aproximadamente).
- Comenzamos lavando a conciencia los boniatos. Suelen contener mucha tierra por lo que hay que lavarlos con abundante agua. Si dispones de un cepillo utilízalo, te facilitará el trabajo.
- Secamos los boniatos y hacemos varios cortes. Puedes pinchar los boniatos con un tenedor así como hacer cortes no muy profundos de manera horizontal por ambos lados.
- Colocamos los boniatos en la cesta de la freidora de aire, agregamos una pizca de aceite de oliva virgen a través de un spray (1 sola pulsación por cada boniato) y cocinamos durante 35-40 minutos a 200ºC.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y los damos la vuelta. De esta manera se cocinarán de forma homogénea por ambos lados.
- Transcurrido un total de 40 minutos deberían de estar listos. Para comprobar que están hechos introduce un palillo, cuchillo o tenedor, si entra con facilidad estarán hechos.
- Cuando estén hechos los sacamos de la freidora de aire y servimos los boniatos asados en un plato. Cortamos por la mitad y en caso de querer gratinarlos agrega queso por encima y vuelve a introducirlos en la airfryer 5 minutos. Si no quieres gratinarlos agrega una pizca de sal una vez cortados por la mitad y sírvelos de acompañamiento. También puedes agregar las especias que más te gusten ya sea pimentón dulce, pimienta negra, perejil o cilantro.
En estos sencillos pasos vas a aprender a hacer boniato asado de la manera más fácil y rápida. Si aún no sabes hacer batata frita en freidora de aire, aquí puedes aprender, te quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro.
