Las alitas de pollo son un básico en la cocina, pero ahora pudiéndolas cocinar en la freidora de aire ya no hará falta freírlas en abundante aceite. Hacer las alitas en la airfryer es como hacerlas en el horno pero ahorrando luz y tiempo, por lo que este electrodoméstico es una buena opción si preparas poca cantidad. Hoy te voy a enseñas cómo hacer alitas BBQ, las alitas de pollo con salsa barbacoa de toda la vida, de la manera más sencilla. Te aseguro que te van a quedar para chuparse los dedos. Eso sí, si quieres hacer para muchos comensales vas a tener que cocinarlas en varias tandas.
Para hacer las alitas de pollo BBQ vas a necesitar aceite de oliva, sal, pimienta negra y salsa barbacoa. Para hacer la salsa barbacoa casera se necesitan muchos ingredientes los cuales no solemos tener a mano en casa, por lo que yo preparo esta receta con la salsa barbacoa del Mercadona. Es una salsa más económica que otras y además está buenísima.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer alitas BBQ o alitas de pollo con salsas barbacoa en freidora de aire. Prepárate para triunfar con esta receta fácil y rápida que tendrás lista en menos de 30 minutos.
Alitas de pollo BBQ en airfryer
Imprimir recetaIngredientes
- Alitas de pollo.
- Salsa barbacoa.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Instrucciones
Cocina la cantidad de alitas de pollo que quepan en tu freidora de aire sin amontonar. Si tienes que hacerlas en varias tandas hazlo.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire 5 minutos.
- Mientras vamos a salar ligeramente las alitas de pollo y opcionalmente puedes agregar una pizca de pimienta negra.
- Colocamos las alitas de pollo sin amontonar en la cesta de la freidora de aire.
- Agregamos una pizca de aceite de oliva con un spray para que quede repartido de manera homogénea o bien con un pincel.
- Cocinamos 20 minutos a 200ºC.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y damos la vuelta a las alitas de pollo.
- Transcurridos los 20 minutos pincelamos las alitas de pollo con salsa barbacoa al gusto y cocinamos 8 minutos a 200ºC.
- A mitad de cocción puedes abrir la cesta y dar la vuelta a las alitas de pollo y agregar más salsa barbacoa.
- Servimos las alitas de pollo en un plato.
Si quieres las alitas más hechas puedes cocinarlas más tiempo antes de incorporar la salsa barbacoa. Otra receta que queda de diez son las alitas de pollo adobadas en freidora de aire, además se hacen de forma muy sencilla y están súper sabrosas.
