Setas en freidora de aire
Ingredientes
- 4 setas ostra por tanda.
- Un chorrito de miel.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Perejil.
- Sal.
Instrucciones
Como las setas que he escogido son grandes voy a cocinarlas en tandas de 4 para que no queden amontonadas. Si quieres cocinar más cantidad hazlo en varias tandas.
- Comenzamos colocando en una bandeja un chorrito de miel y otro de aceite de oliva. De esta mezcla tiene que haber suficiente para poder marinar las setas.
- Removemos y agregamos una cucharadita de ajo en polvo y perejil al gusto.
- Mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados unos con otros.
- Colocamos las setas en la bandeja y bañamos con la mezcla hasta que queden bien cubiertas.
- Dejamos reposar 5 minutos en lo que se precalienta la freidora de aire a 200ºC.
- Colocamos papel vegetal en la cesta de la airfryer sin obstruir los conductos de ventilación, introducimos las setas sin que queden amontonadas y cocinamos durante 10 minutos a 180ºC.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y damos la vuelta a las setas.
- Una vez finalizado el tiempo total de cocción si quieres que estén más hechas cocínalas unos minutos más.
- Sacamos y servimos en platos.
Repetimos los pasos hasta terminar de cocinar todas las setas que queramos hacer. La cantidad de miel debe ser superior a la del aceite de oliva virgen extra. También puedes agregar un poco de salsa de soja junto a la miel y el aceite. Otra receta que queda muy bien son los champiñones en freidora de aire, además son muy fáciles de hacer.
Con la llegada del otoño podemos encontrar las primeras setas, perfectas para preparar recetas deliciosas como ésta que vamos a ver hoy con este manjar. Para este plato vamos a utilizar setas de ostra cultivadas, las cuales puedes encontrar en los supermercados o en fruterías en esta época del año. No obstante, puedes hacer esta receta con las setas que tengas a mano, e incluso con champiñones. Si quieres una fácil, rápida y saludable no dudes en aprende a hacerla, está llena de sabor. Podrás acompañar platos de pescado o de carne así como también platos de pasta con estas setas hechas en la freidora de aire.
Para hacer las setas en freidora de aire vas a necesitar ajos, perejil, miel y aceite de oliva virgen extra. Con estos ingredientes vas a aprender a hacer una receta diferente con setas que te quedará deliciosa. Sorprenderás a todos los comensales con el increible sabor de este plato. Si vas a preparar en cantidad puedes hacer la receta en el horno en vez de en la airfryer. Esta receta es para 4 personas y de guarnición, es el único inconveniente de hacerlas en la freidora de aire.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer setas en airfryer para que te queden de diez. Quedarán tiernas y súper sabrosas. Aunque no te gusten las setas te animo a probarlas con esta receta, no tiene nada que ver en cuanto a sabor y a textura a cuando las haces solas y a la plancha.
