Cómo hacer pasta chips
Ingredientes
- 500 gr de pasta.
- Queso parmesano rallado.
- Orégano al gusto.
- Ajo en polvo.
- Pimienta negra.
- Sal y aceite de oliva.
Instrucciones
Para hacer las pasta chips necesitamos utilizar pasta corta, es decir, los espaguetis, los fettuccine y demás pasta larga los dejaremos para otras recetas.
- Comenzamos poniendo agua a hervir con el fuego al máximo.
- Una vez el agua comience a hervir añadimos la pasta y un poco de sal.
- Dejamos cociendo la pasta hasta que esté muy hecha, es decir, más blanda de lo normal. Para ellos vamos a dejarla uno o dos minutos más de lo indicado en el envase.
- Cuando esté cocida escurrimos la pasta y añadimos abundante agua fría para romper la cocción.
- Por otro lado vamos a ir precalentando la airfryer con su programa de precalentado.
- Una vez tengamos la pasta escurrida vamos a ponerla en un cuenco grande.
- A continuación añadimos con un spray un poco de aceite de oliva, rallamos queso parmesano al gusto y sazonamos con ajo en polvo, pimienta negra y orégano.
- Removemos para que todos los ingredientes queden bien repartidos.
- Cuando la freidora de aire se haya precalentado colocamos la pasta en la cubeta o cesta y la cerramos.
- Programamos la airfryer a 200ºC unos 10 minutos aproximadamente, dependiendo de la freidora de aire que tengáis.
- Cada tres minutos abrimos la cesta y removemos para que se cocine la pasta de forma homogénea, es decir, uniformemente.
- Transcurridos un total de diez minutos debería estar lista. Si no lo estuviese removemos y volvemos a cocinar unos minutos más.
Las pasta chips son así de sencillas de hacer, pero los tiempos son orientativos ya que el tiempo de cocción de la pasta dependerá del tipo que hayáis elegido. Lo mismo pasa cuando la cocinamos en la airfryer, dependerá tanto del tamaño como del tipo de freidora sin aceite.
Las dos salsas que más me gustan para acompañar las pasta chips son la salsa de queso para nachos y la salsa de yogur, ambas son muy sencillas de hacer y las puedes preparar en pocos minutos en casa.
¿Has probado los chips de pasta? Quizás conozcas este plato como pasta chips, es una verdadera delicia y es muy fácil de hacer. Vamos a preparar esta receta en la freidora de aire donde obtendremos como resultado una pasta crujiente y la mar de sabrosa.
Las pasta chips es una forma diferente de preparar este alimento y puede ir acompañada con una infinitud de salsas, podría decir que cualquiera combina muy bien con este plato. Para que las chips de pasta nos queden perfectas vamos a sazonarlas con queso parmesano rallado, ajo en polvo, orégano y pimienta negra, con estos ingredientes conseguiremos un sabor sorprendente.
A continuación te explicamos paso a paso cómo se hace las pasta chips para que te queden perfectas a la primera, en tan solo 25 minutos las tendrás lista. Este plato es perfecto para servirlo de aperitivo acompañado con tu salsa favorita o de entrante en una comida con amigos, por ejemplo.
Existen muchas formas de preparar las pasta chips añadiendo unas especias u otras. Tras varias pruebas esta receta es la que más me convence, el orégano y el queso parmesano dan un sabor súper especial. No obstante, una vez sepáis hacer las pasta chips podéis sazonarlas a vuestro gusto.
