Cómo hacer crema de pistachos de forma fácil
Ingredientes
- 300 gr de pistachos.
Instrucciones
Ya sabéis que esta receta la vamos a preparar solo con pistachos. No te agobies si a los 2 minutos no se ha formado una salsa homogénea, tarda un poco hasta que termine quedando perfecta.
Los pistachos podéis comprarlos tostados o totalmente naturales. Nosotros hemos elegido hacerlos naturales, de esta manera la crema de pistachos será más saludable.
- Pelamos los pistachos y los ponemos en una batidora de vaso. Si no tenéis podéis añadirlos en un vaso medidor.
- Comenzamos a batir poco a poco.
- A los 30-45 segundos paramos y removemos con una cuchara para que también se trituren los trozos de pistachos que se están quedando en las paredes.
- Volvemos a batir y paramos de nuevo a los 45 segundos.
- Repetimos los pasos hasta que nos quede una salsa de pistacho homogénea.
- Cuando tengamos la crema de pistachos hecha la guardamos en un tarro de cristal y la cerramos herméticamente.
Ten paciencia a la hora de hacer la crema de pistachos. No te preocupes porque te va a quedar perfecta. También puedes hacer otras cremas como la crema de cacahuete o la crema de avellanas, entre otras.
La crema de pistachos también nos sirve para hacer una deliciosa tarta de queso y pistachos fría, una de las mejores por cierto.
Las cremas de frutos secos son muy versátiles puedes añadirlas en ensaladas, batidos, bowls de yogur o en un filete a la plancha. Dan un sabor especial y un punto de cremosidad a las comidas, además puedes combinarlas tanto con alimentos salados como dulces.
La crema de pistachos se hace con tan solo un ingrediente y con mucha paciencia, debe de quedar totalmente homogénea. Se pueden añadir otros ingredientes como la miel o sirope de ágave, pero la verdad es que haciéndola solamente con pistachos nos va a quedar una crema para chuparse los dedos.
Es una crema hipercalórica ya que los pistachos nos aportan muchas calorías, por lo que no debemos pasarnos y consumirla con moderación. Gracias a su alto contenido en grasas nos permite que la crema quede cremosa, además nos va a aportar proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
A pesar de que los pistachos son una gran fuente de energía, no engordan. Lo que debemos de hacer es consumirlos con moderación, de esta manera podremos aprovecharnos de todos y cada uno de sus beneficios.
Puedes añadir la crema de pistachos sobre un helado de yogur o de leche merengada, por ejemplo. A mi, donde más me gusta es en un bowl de yogur y frutas, le da un toque especial además de aportar mucho sabor. Si te gustan los pistachos te animo a preparar esta deliciosa crema, y cuando veas lo fácil que es de hacer dejarás de comprarla en el supermercado.
