El arroz es uno de los alimentos más versátiles en la cocina, combina con cualquier tipo de plato ya sea de pescado, de carne o de verduras. Puedes hacer un plato principal de arroz con otros ingredientes así como servirlo de guarnición. Hoy te voy a enseñar a cocerlo en el microondas de la manera más fácil y rápida, no vas a tardar mucho y te va a quedar en su punto. Dependiendo del microondas que tengas vas a tardar más o menos tiempo en cocerlo, pero puedes ir comprobando el punto de cocción.
Para hacer el arroz blanco en el microondas vas a necesitar agua, aceite de oliva y sal. Si quieres prepararlo de guarnición y que tenga un poco más de sabor puedes cocerlo con ajos pelados. Después vas a poder condimentarlo a tu gusto con pimienta negra y perejil, por ejemplo. Una vez tengas cocido el arroz podrás hacer la receta que más te guste, desde ensaladas hasta incorporarlo en sopas de pescado.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer arroz en el mciroondas de la manera más sencilla. Con un cuenco apto para microondas y film transparente resistente tendrás un arroz cocido listo en menos de 20 minutos. Dependiendo de la variedad de arroz así como de la cantidad el tiempo de cocción va a variar unos minutos.
Cómo hacer arroz en el microondas
Imprimir recetaIngredientes
- 200 gr de arroz.
- 500 ml de agua.
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Instrucciones
Para cocer el arroz blanco lo vamos a hacer con estos ingredientes, y cuando esté cocido lo condimentaremos.
- Comenzamos calentando los 500 ml de agua en un cuenco grande en el microondas hasta que hierva. Puede tardar 3 o 4 minutos, dependiendo del microondas.
- Mientras vamos a lavar el arroz con abundante agua. Lo lavamos hasta que el agua en vez de ser tenue sea transparente.
- Cuando el agua esté hirviendo colocamos el arroz en el cuenco y lo forramos con film transparente resistente para microondas.
- Hacemos 5 agujeros pequeños y calentamos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. La máxima potencia de mi microondas es de 800 W.
- Transcurrido este tiempo cocinamos a media potencia durante 10 minutos. A unos 600 W aproximadamente.
- Sacamos del microondas, removemos y comprobamos que esté hecho. En caso de que le falte unos minutos cocínalo en intervalos de 30 segundos o 1 minuto, dependiendo de cuanto le falte por cocerse.
- Una vez lo tengamos listo dejamos que se temple y condimentamos al gusto en caso de querer prepararlo de guarnición.
En 15 minutos el arroz estará cocido, pero como cada microondas es un mundo quizás tarde un par de minutos más en hacerse. A medida que vayas cociendo el arroz en el microondas irás midiendo los tiempos de cocción perfectos. Aprende también a cocer arroz para que te quede perfecto de manera tradicional, te quedará en su punto.
