Cómo hacer chopitos o puntillitas congeladas en freidora de aire
Ingredientes
- 500 gr de chopitos congelados.
- Aceite de oliva.
Instrucciones
Antes de hacer la receta cabe destacar que los chopitos los ponemos en la freidora de aire sin descongelarlos antes. En caso de comprarlos sin harina debes de descongelarlos, limpiarlos, secarlos, salarlos y después pasarlos por harina. El tiempo de cocción de estos va a ser inferior.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire 5 minutos.
- Colocamos los chopitos congelados en la cesta.
- Agregamos aceite de oliva a través de un spray para que quede mejor repartido. Con una o dos pulsaciones será suficiente. En caso de no tener un spray puedes pincelarlos.
- Cocinamos a 180ºC durante 10 minutos.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y removemos. Cocinamos el tiempo que quede.
- Transcurridos los 10 minutos comprobamos el punto de cocción, en caso de quererlos más tostados o más hechos cocinamos 2 minutos más.
- Sacamos de la cesta y servimos los chopitos o puntillitas en un plato.
Puedes acompañar los chopitos simplemente con un chorrito de zumo de limón o con una salsa alioli casera o preparada. Esta receta es una de las frituras de pescado más sencilla, prepáralos de entrante o de aperitivo. Como no los cocinamos en abundante aceite el paso de ponerlos en papel absorbente no es necesario. Aprende también a hacer calamares a la Romana en freidora de aire, quedan para chuparse los dedos. Si puedes hacer las recetas totalmente caseras mucho mejor, serán más saludables, pero para un apuro los congelados no están mal.
Aprende a hacer la tapa andaluza estrella en casa con esta receta fácil y rápida. Los chopitos o puntillitas son una de las tapas tradicionales en el sur de la península, la cual también puedes encontrar fácilmente en Madrid. Ahora la puedes hacer en casa de forma muy sencilla con los chopitos que venden ya congelados y preparados. También puedes comprarlos frescos, limpiarlos y rebozarlos en casa, pero si no tienes tiempo la receta que vamos a hacer hoy es una fantástica opción. Te quedarán de diez a la primera.
Para hacer los chopitos o puntillas congelados en freidora de aire tan solo vas a necesitar unas gotas de aceite y listo. Esta receta es mucho menos calórica que la tradicional ya que no vamos a freírlos en abundante aceite, sino que con un par de pinceladas será suficiente. Una vez los tengas listos puedes agregar el jugo de limón por encima, como hacemos en los restaurantes. En tan solo 10 minutos tendrás lista la tapa estrella andaluza.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer chopitos o puntillitas congeladas en freidora de aire para que te queden de diez. Con esta receta fácil y rápida vas a obtener un resultado súper crujiente y sobre todo menos calórico. Prepárate para triunfar.
