Cómo hacer el batido de café y plátano
Ingredientes
- 1 plátano maduro.
- 30 gr de avena.
- 500 ml aproximadamente de café expreso.
- 250 ml de leche de vaca o vegetal.
- Canela en polvo (opcional).
- Hielos picados (opcional).
Instrucciones
- Comenzamos haciendo el café. Si es café soluble calentamos la mitad de leche, añadimos dos cucharadas de café y removemos hasta que se disuelva.
- Añadimos los 500 ml de café ya sea soluble, en cápsula o preparado en cafetera italiana en una batidora de vaso.
- Pelamos y cortamos por la mitad el plátano. Después lo colocamos junto al café.
- Agregamos los 250 ml de leche de vaca o vegetal. Yo he utilizado leche de soja porque me encanta, también lo he probado con leche de avena y leche de avellanas (todas están buenísimas).
- Por último añadimos los 30 gramos de avena y batimos todo hasta obtener una textura homogénea. Es decir, que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Servimos en vasos y ya tendríamos nuestro batido de café y plátano listo para disfrutar.
Si quieres añadir hielo picado y cacao puro en polvo añádelo, queda la mar de bueno. Una vez lo tengo en el vaso suelo añadir un poco de canela en polvo. Las cantidades son individuales, es decir, si quieres prepararlo para más personas tan solo debes de multiplicar dichas cantidades por el número de personas que vayáis a ser. Otro batido delicioso es el batido de plátano y almendras, te cargarás de energía en el momento.
El café no debe de tomarse nada más levantarse, por lo que este batido es ideal para tomarlo unas dos o tres horas después de abrir el ojo. Además está hecho con plátano y avena, ambos ingredientes nos ayudarán a sentirnos saciados por más tiempo y nos aportarán nutrientes de calidad. Esta combinación es una de las más deliciosas que hay sobre todo para los amantes del café.
El batido de café y plátano no solo está lleno de sabor sino que nos aportará ese extra de energía que necesitamos cada mañana. Con este batido evitaremos picar entre horas o ingerir otros alimentos cargados de calorías vacías como la bollería industrial. Para hacer este batido puedes utilizar café soluble, una cápsula de café o bien preparado en cafetera italiana. Por otro lado la leche puede ser de vaca o vegetal, se trata de que este batido sea apto también para veganos.
El plátano que vamos a utilizar va a ser maduro y puedes congelarlo la noche anterior para obtener una textura aún más cremosa. También puedes añadir hielos picados si quieres un batido más frío. Dentro de esta receta puedes modificar ingredientes para obtener tu batido favorito.
A continuación te explicamos cómo se hace el batido de café y plátano para que te quede perfecto a la primera. Cabe destacar que los batidos hay que tomarlos como un complemento en una dieta equilibrada y no como sustitutivos, además de realizar ejercicio regularmente.
