Receta de galletas de avena y plátano
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 100 gr de copos de avena.
- Canela en polvo al gusto.
- 30 gr de nueces.
Instrucciones
- Comenzamos precalentando el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Pelamos los plátanos y en un cuenco los aplastamos con ayuda de un tenedor.
- Agregamos los 100 gramos de copos de avena y removemos hasta que queden ambos ingredientes bien repartidos.
- A continuación vamos a trocear las nueces de tal manera que queden en trozos muy pequeños.
- Incorporamos las nueces en el cuenco y media cucharada de canela en polvo.
- Mezclamos hasta que queden todos los ingredientes muy bien repartidos.
- Forramos la bandeja de horno con papel vegetal.
- Agregamos aceite de oliva a través de un spray (con solo una pulsación nos vale) sobre el papel de horno y vamos a hacer la forma de las galletas.
- Hacemos bolas del mismo tamaño, las aplastamos y las colocamos en la bandeja.
- Cuando tengamos todas hechas metemos la bandeja en el horno y cocinamos durante 20 minutos a 180ºC.
- Transcurrido este tiempo las galletas de avena y plátano deberían de estar hechas. Si aún no lo están cocínalas unos minutos más, cada horno es un mundo por lo que el tiempo es aproximado.
- Sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla.
Recuerda que si quieres unas galletas más dulces puedes agregar el endulzante que utilices habitualmente. Otras galletas que puedes aprender a hacer son las galletas de avena o las galletas de mantequilla, ambas están para chuparse los dedos.
Si te encantan las galletas y no sabes cuales elegir o cuales son saludables aprende a hacer esta receta fácil y rápida, en menos de 30 minutos las tendrás listas. Las galletas de avena y plátano se hacen sin harina y quedan para chuparse los dedos, a partir de ahora podrás disfrutar de una receta saludable siempre que quieras. Es cierto que el resultado no es crujiente ya que sus ingredientes no lo permiten, no os voy a engañar, pero aún así están deliciosas. Aprende a hacerlas caseras y olvídate de comprar galletas ya preparadas.
Para hacer las galletas de avena y plátano también vas a necesitar canela y nueces. Por otro lado, no vamos a agregar azúcar extra ya que utilizaremos plátanos maduros, los cuales son extra dulces. No obstante, si quieres añadir una pizca de azúcar o el endulzante que utilices normalmente puedes agregarlo. También puedes prepararlas con pepitas de chocolate, pero nosotros nos limitaremos a hacer las galletas con avena, plátano, nueces y canela. Con tan solo estos cuatro ingredientes te van a quedar unas galletas de diez.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer galletas de avena y plátano para que te queden perfectas a la primera. Recuerda utilizar plátanos maduros, copos de avena y canela. Esta receta también puedes aprender a hacerla en la freidora de aire, tardarás menos pero podrás preparar menos cantidad en una sola tanda. No obstante, te quedarán igual que en el horno.
