Receta de salmón en freidora de aire
Ingredientes
- 2 lomos de salmón
- 1 diente de ajo o ajo en polvo.
- Perejil.
Instrucciones
- Comenzamos precalentando la airfryer a 205ºC durante cinco minutos. En las freidoras de aire hay un programa de precalentado, tan solo tienes que pulsarlo y ya está.
- En una tabla vamos a colocar los dos lomos de salmón y vamos a pulverizar un poco de aceite de oliva. Yo utilizo un spray para que el aceite se reparta de forma homogénea.
- Añadimos una pizca de sal, el perejil y el ajo picado por encima, para ello pélalo y córtalo en trozos pequeños. También puedes rallarlo o añadir ajo en polvo. Si quieres darle un toque de pimienta negra agrégala, quedará delicioso.
- Una vez se haya precalentado la freidora de aire abrimos la cubeta o cesta y pulverizamos ligeramente con el aceite de oliva.
- Colocamos los lomos de salmón y cocinamos a 200ºC durante 10 o 15 minutos, dependiendo de si te gusta más o menos hecho.
- Cuando hayan transcurrido 7 minutos abrimos la cesta y le damos la vuelta a los lomos de salmón. Cerramos la cesta y seguimos cocinando.
- Cuando haya pasado un total de 15 minutos el salmón ya estará listo para comer. Sacamos el salmón y lo servimos en platos.
Puedes acompañar el salmón con medio aguacate por persona, unos espárragos trigueros a la plancha que puedes ir haciendo mientras el salmón se cocina en la freidora de aire o con una ensalada. La guarnición la eliges tú por lo que puedes acompañarlo con lo que más te guste. Por otro lado, puedes hacer la cantidad de salmón que quepa en tu freidora de aire, pero sin que queden amontonados.
Si quieres aprender a hacer otras recetas en este fantástico electrodoméstico puedes probar a hacer un pollo asado en freidora de aire o unas verduras en tempura en freidora de aire, quedarán perfectas.
El salmón es uno de los pescados más demandados no solo por su increíble sabor sino también por sus grandes beneficios. Es un pescado azul rico en omega-3, además de aportarnos proteínas así como también vitaminas y minerales esenciales. Se puede hacer de muchas maneras, desde recetas a la plancha o como es en este caso salmón en freidora de aire.
Esta receta se hace en tan solo quince minutos, no necesitas nada más que sazonar con las especias que más te gusten o simplemente añadir una pizca de sal y llevarlo a la airfryer. Si quieres preparar una comida o cena súper saludable a continuación te explicamos cómo se hace el salmón en freidora de aire para que te quede perfecto, jugoso por dentro y tostado por fuera. Delicioso, ¿verdad?
El salmón en la airfryer queda igual que en el horno pero se cocina en menos tiempo, esto es una gran ventaja. Para hacer el salmón en freidora de aire nosotros vamos a añadir perejil y ajo picado, no obstante también puedes añadir ajo en polvo si te es más cómodo. Ten en cuenta que el salmón es rico en grasas por lo que cuando añadas aceite puedes pulverizar ligeramente pero sin pasarse, el salmón se cocina en su propia grasa.
