Cómo hacer salchichas frescas en freidora de aire
Ingredientes
- 6 salchichas frescas (cerdo o pollo).
- Aceite de oliva.
Instrucciones
Las salchichas frescas pueden ser de pollo o de cerdo. En este caso puedes escoger las que más te gusten. La receta es la misma.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire a 205ºC durante 5 minutos. Las airfryers tienen su programa de precalentado.
- Cuando transcurra ese tiempo vamos a abrir la cesta y vamos a agregar una ligera capa de aceite de oliva a través de un spray. Tan solo debes darle una pulsación. En caso de que no dispongas de un spray puedes esparcirlo con un pincel.
- Colocamos las salchichas frescas en la cesta o cubeta y volvemos a agregar una ligera capa de aceite de oliva con una pulsación. Lo mejor es que las salchichas no queden amontonadas, así conseguiremos que se tuesten.
- Cerramos la cesta y configuramos la freidora de aire a 180ºC durante 15 minutos.
- A mitad de tiempo vamos a abrir la cesta y daremos la vuelta a las salchichas frescas. Cocinamos el tiempo que falte.
- Una vez haya transcurrido un total de 15 minutos las salchichas estarán listas. Si quieres que estén más tostadas puedes cocinarlas unos minutos más.
- Servimos las salchichas en platos.
Con esta receta paso a paso te van a quedar unas salchichas frescas de diez. No olvides limpiar tu freidora de aire. Otras recetas que puedes hacer en este electrodoméstico son las batatas fritas en freidora de aire o salmón con salsa de soja, miel y sésamo en freidora de aire. Esta última receta queda espectacular.
Las salchichas que vamos a utilizar para hacer esta receta son las que se utilizan para hacer al vino. Es una receta la mar de sencilla que no te llevará más de 15 minutos, te quedarán tostadas por fuera y tiernas por dentro. Es como hacerlas en el horno pero en menos tiempo. Aunque este electrodoméstico se conozca como freidora sin aceite, como ocurre con muchas recetas si que vamos a agregar un poco de aceite. De esta manera las salchichas frescas nos quedarán jugosas y para chuparse los dedos.
Para hacer las salchichas frescas en freidora de aire no vamos a añadir ninguna especia, con el sabor que nos aportan será suficiente. Puedes acompañar este delicioso plato con arroz, pasta, ensalada o con la guarnición que más te guste. Las salchichas al ser frescas van a necesitar unos 15 minutos de cocción aproximadamente frente a los 7-8 minutos que necesitan las que ya vienen cocidas (tipo frankfurt). Con esta receta puedes cocinar cualquier tipo de salchichas, solo va a variar el tiempo de cocción.
No te puedes perder esta receta, es una forma diferente de hacer las salchichas y el resultado es perfecto. A continuación te explico paso a paso cómo se hacen las salchichas frescas en freidora de aire para que te queden perfectas a la primera. Son muchas las recetas que se pueden preparar en las airfryers, se hacen en menos tiempo que en el horno y el resultado es muy parecido.
