Cómo hacer puerros en freidora de aire
Ingredientes
- 4 puerros.
- 2 ajos.
- Tomillo.
- Perejil.
- Pimienta negra.
- Sal.
Instrucciones
- Comenzamos lavando los puerros con abundante agua.
- Cortamos las hojas verdes y las reservamos para otra receta.
- Nos quedamos con la parte blanca del puerro y retiramos la primera capa.
- Precalentamos la freidora de aire a 205ºC durante 5 minutos. Las airfryers tienen su programa de precalentado.
- Pelamos y cortamos los ajos en rodajas.
- En un cuenco vamos a colocar los puerros y agregamos un poco de aceite de oliva. Si tienes un spray para agregarlo mucho mejor. Añadimos los ajos en rodajas, un poco de tomillo, perejil, pimienta negra y sal. Mezclamos para que quede todo bien repartido.
- Colocamos los puerros en la cesta de la freidora de aire.
- Cerramos la cesta o cubeta y configuramos a 180ºC durante 15 minutos.
- Cuando haya transcurrido este tiempo abrimos la cesta y damos la vuelta a los puerros.
- Volvemos a programar, pero esta vez a 200ºC durante 10 minutos.
- Transcurridos un total de 25 minutos los puerros estarán listos. Si los quieres más hechos puedes asarlos un par de minutos más.
- Servimos los puerros asados en platos.
Esta receta es muy sencilla y nos permite asar los puerros en menos tiempo que en el horno. Otras recetas que puedes aprender a hacer son la batata en freidora de aire o los espárragos trigueros con jamón en freidora de aire. Recuerda limpiar bien la airfryer una vez finalices tus recetas.
Los puerros asados en la freidora de aire es una receta súper sencilla. El resultado es el mismo que en el horno pero en menos tiempo. Ahorrarás tiempo y dinero cocinando con la airfryer, las recetas se hacen en menos tiempo y este electrodoméstico gasta mucho menos que el horno. Si te encantan los puerros como a mi, no te puedes perder esta receta. En 25 minutos tendrás listos los puerros asados. Además vamos a condimentarlos al gusto, no obstante a continuación te aconsejaré que especias son las que mejor quedan con esta receta.
Para hacer los puerros en la freidora de aire solo vamos a utilizar la parte blanca, es decir, la parte tierna. Las hojas verdes del puerro las puedes reservar para hacer otra receta como por ejemplo un caldo de verduras o una crema. Después hay que añadir las especias y directo a la freidora de aire. Me encanta asar las hortalizas en la airfryer, se hacen de forma muy rápida y quedan jugosas por dentro y tostadas por fuera.
Puedes preparar esta receta de guarnición, de entrante o de primer plato. Es una elaboración con mucho sabor que combina muy bien tanto con carne como con pescado, así como también puede ir acompañando un plato de pasta o una sopa. A continuación te explico cómo se hacen los puerros en la freidora de aire, quedarán extra sabrosos y con el mismo resultado que asados en el horno.
