Cómo hacer pizza en airfryer
Ingredientes
- 1 pizza pequeña.
Instrucciones
- Comenzamos precalentando la freidora de aire unos 5 minutos.
- Mientras puedes agregar más ingredientes a tu pizza refrigerada o congelada, pero sin pasarte. Puedes incorporar un chorrito de tomate frito o salsa de queso y después un puñado de queso rallado. Asegúrate de que los ingredientes que incorpores se queden bien pegados en la pizza.
- Ponemos la pizza en la cesta de la airfryer. Si quieres ensuciar menos puedes colocar papel sulfurizado, yo no lo pongo.
- Cocinamos la pizza durante 6 minutos a 180ºC para una pizza refrigerada y 12 minutos para una pizza congelada. Dependiendo de la freidora de aire que tengas puede llevar más o menos tiempo. En caso de que transcurrido este tiempo no estén del todo hechas puedes cocinarlas un par de minutos más.
- Sacamos la pizza de la airfryer, servimos y cortamos.
Te van a quedar unas pizzas de diez, como si las hubieses hecho en el horno. Recuerda que los ingredientes no deben de quedar sueltos para evitar obstrucciones, asegúrate bien antes de cocinar la pizza en la airfryer. Otra receta que puedes hacer son los tequeños en freidora de aire, mucho menos grasientos que fritos con abundante aceite.
¿Sabías que se puede hacer una pizza en la freidora de aire? Tardarás menos que en el horno y quedará igual de crujiente y deliciosa. Eso sí, las airfryers tienen menos capacidad que un horno por lo que las pizzas que puedes preparar deben de ser pequeñas y una a una. Además, hay que tener cuidado con los ingredientes ya que el queso rallado es un poco problemático para este electrodoméstico. El problema es que la circulación de aire puede levantar algunos ingredientes y pueden obstruir los conductos así como elevarse hasta la resistencia. Nosotros vamos a hacer pizza refrigerada o congelada, las caseras las dejo para hacerlas en el horno.
Para hacer las pizzas en la airfryer no vas a necesitar papel de aluminio ni papel sulfurizado, solo vas a tener que colocarla en la cesta y listo. Para evitar cualquier tipo de problema no vamos a hacer las pizzas caseras por lo que hemos comentado anteriormente. Como mucho podemos agregar una pizca de tomate y después incorporar un poco más de queso rallado u otros ingredientes en caso de que quieras una pizza más consistente. El queso así como el ingrediente que vayas a agregar se quedarán en el tomate y evitaremos que se eleve.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer pizzas en airfryer para que te quede de diez. La pizza que vas a preparar es pequeña pero si quieres preparar más puedes hacerlo en varias tandas. No obstante, este tipo de recetas te recomiendo hacerlas en el horno que tampoco se tarda nada, puedes hacerlas totalmente caseras y te van a quedar para chuparte los dedos.
