Cómo hacer pisto en freidora de aire
Ingredientes
- 1 cebolla.
- 2 ajos.
- 2 calabacines
- 1 pimiento amarillo.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- Tomate natural triturado.
- Sal y pimienta negra.
- Aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
Depende de la freidora de aire que tengas podrás hacer más o menos cantidad. Nosotros vamos a hacer pisto para dos personas, pero en caso de servirlo a modo de entrante puede ser para 4 personas.
- Comenzamos lavando las verduras.
- Pelamos y cortamos la cebolla en brunoise.
- Cortamos el tallo de los pimientos verde, amarillo y rojo, retiramos las semillas y después los cortamos en trozos pequeños. A poder ser del mismo tamaño.
- Pelamos y cortamos los ajos en rodajas, o los picamos.
- Cortamos ambas extremidades de los calabacines y después, sin pelarlos, los cortamos en cuadrados pequeños y a poder ser del mismo tamaño.
- Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos.
- Ponemos las verduras en un cuenco grande y agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta negra.
- Removemos para que queden estos ingredientes bien repartidos.
- Ponemos las verduras directamente en la freidora de aire o bien en un recipiente apto para airfryer.
- Cocinamos durante 20 minutos a 190ºC.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y removemos las verduras.
- Pasado este tiempo agregamos tomate natural triturado al gusto. Con 4 cucharadas es suficiente.
- Removemos y cocinamos 10 minutos más a 190ºC.
- Por último cascamos uno o dos huevos y los ponemos encima del pisto.
- Cocinamos 3-4 minutos más.
- Servimos el pisto en platos.
El huevo en esta receta es opcional, pero le dará un extra de sabor. También puedes hacer el pisto tradicional, en sartén y de forma fácil. Con estas recetas aprenderás a hacer platos súper sabrosos.
Aprende a hacer un pisto perfecto en freidora de aire con esta receta fácil. Algunas de las grandes ventajas de cocinar en este electrodoméstico es que ensucias muy poco la cocina, gasta menos que cuando cocinas en el horno y tus recetas se hacen antes, además de quedar para chuparse los dedos. La airfryer no deja de ser un horno con ventilación de pequeñas dimensiones. El inconveniente es que no tienen mucha capacidad por lo que no podrás preparar mucha cantidad. Si estas pensando en aprender a hacer pisto en la freidora de aire, no te pierdas esta receta.
Para hacer pisto en la freidora de aire vas a necesitar cebolla, ajo, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, tomate natural triturado, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra y sal. Por otro lado, no puede faltar el huevo encima del pisto para completar la receta, el cual cocinaremos también en la freidora de aire. En menos de 1 hora tendrás listo un pisto súper sabroso.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer pisto en freidora de aire para que te quede perfecto a la primera. Sorprenderás a todos los comensales con esta receta fácil, tanto si eres todo un chef como si es la primera vez que cocinas te quedará perfecto.
