Cómo hacer pan de atún al microondas
Ingredientes
- 1 huevo.
- 1 lata de atún.
- 1 cucharadita de levadura química.
- Sal (opcional).
Instrucciones
Vamos a ver cómo se hace el pan de atún para 1 persona. De esta manera te va a ser más fácil calcular los ingredientes en función del número de personas que vayáis a ser. Como tarda muy poco tiempo en hacerse no hay problema.
- Comenzamos cascando un huevo y lo colocamos en la batidora de vaso o en un vaso medidor.
- Escurrimos una lata de atún, a ser posible al natural, y la incorporamos junto al huevo.
- Agregamos una cucharadita de levadura química y una pizca de sal (opcional).
- Batimos todo hasta obtener una masa con textura homogénea, es decir, que todos los ingredientes estén bien integrados unos con otros
- En este paso en caso de querer agregar semillas como la chía, sésamo o la que más te guste, puedes incorporarlas pero en pequeñas cantidades. Removemos para que queden bien repartidas.
- Engrasamos el molde apto para microondas con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Rellenamos el molde con la masa y cocinamos en el microondas 1 minuto y medio a máxima potencia.
- Comprobamos que esté hecho introduciendo un palillo, si sale limpio lo está. En caso contrario cocinamos en intervalos de 30 segundos.
- Dejamos enfriar, desmoldamos y cortamos en rebanadas.
Una vez tengas listo el pan de atún con esta receta keto podrás rellenarlo con los ingredientes que más te gusten, como por ejemplo con lechuga, tomate y pavo. Otra receta keto que también puedes aprender a hacer es el pan nube o cloud bread.
Hacer pan casero puede ser más o menos complicado, pero este pan de atún es una de las recetas más sencillas que existen. Se hace en menos de 5 minutos en el microondas y se utilizan tan solo 4 ingredientes, así de fácil. Es una receta keto ya que no lleva harina, por lo que también es apto para personas celiacas. Debe consumirse junto a una dieta equilibrada y realizar ejercicio regularmente. Consulte con su medico si está siguiendo una dieta cetogénica.
Para hacer el pan de atún vas a necesitar atún de lata, levadura química, huevo y sal. En cuanto a la cantidad de sal debe de ser mínima ya que el atún tiene un alto contenido de este ingrediente. Por lo que puedes probar a hacerlo primero sin sal y después las próximas veces que lo hagas ajustar la cantidad necesaria. No te pierdas esta receta fácil y rápida con la que podrás hacer sándwiches o acompañar otros platos como hummus o guacamole. Si quieres un pan rico en proteínas y sin hidratos de carbono esta es tu receta.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer pan de atún de forma fácil y rápida. Podrás prepararlo y disfrutarlo en cualquier momento, tanto si tienes tiempo como si no. Recuerda seguir una dieta equilibrada y practicar ejercicio de forma regular. Cabe destacar que para hacer la receta puedes prepararla en moldes pequeños individuales o bien en uno más grande, siempre y cuando sean aptos para microondas.
