Palomitas de pollo en airfryer
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo.
- Ajo en polvo.
- Cebolla en polvo.
- Pimienta negra.
- 1 huevo.
- Pan rallado o copos de maíz.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Perejil.
Instrucciones
- Comenzamos cortando la pechuga de pollo en cuadrados pequeños todos del mismo tamaño.
- En un cuenco ponemos una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, perejil triturado al gusto, una cucharadita de pimienta negra y una pizca de sal y mezclamos.
- Rebozamos los dados de pollo en esta mezcla.
- Precantamos la airfryer 5 minutos a 205º.
- Batimos un huevo y pasamos el pollo por el huevo batido.
- Rebozamos en el pan rallado o en copos de maíz triturados.
- Colocamos las palomitas de pollo en la airfryer y agregamos aceite de oliva a través de un spray (con una pulsación o dos es suficiente).
- Cocinamos durante 15 minutos a 190ºC.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y removemos.
- Transcurrido el tiempo comprobamos que estén las palomitas de pollo hechas.
- Servimos en un plato y acompañamos con nuestra salsa favorita.
Si quieres hacer mucha cantidad puedes hacer más pechugas y cocinarlas en varias tandas de la misma manera.
Las palomitas de pollo en airfryer, o también conocidas como pops de pollo, son una opción ideal de entrante o aperitivo así como también de cena. Lo mejor de todo es que al cocinarlas en la freidora de aire vamos a evitar freírlas en abundante aceite por lo que van a aportar menos calorías. Además estas palomitas de pollo las vamos a hacer con pocos ingredientes y en pocos minutos, para que sea también una opción fácil y rápida. En esta receta todo son ventajas.
Para hacer las palomitas de pollo vas a necesitar pechuga de pollo, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil, pimienta negra, huevo y pan rallado o copos de maíz. En esta receta no voy a agregar harina pero si quieres hacerlo porque es como rebozas siempre el pollo puedes añadirla. La clave para una cocción homogénea y perfecta de las palomitas de pollo es cortar las pechugas en cuadrados del mismo tamaño, así como el tiempo y la temperatura de cocción.
Si quieres sorprender a todos los comensales esta es tu receta, le encantará también a los más peques de la casa. A continuación te explico paso a paso cómo hacer las palomitas de pollo en airfryer de forma fácil y rápida para que te queden para chuparte los dedos.
Aprende a hacer estas pops de pollo express en casa y acompáñalos con tu salsa favorita. Estas puedes hacerlas caseras o bien comprarlas ya hechas. Mi salsa favorita para las palomitas de pollo es la salsa de miel y mostaza, para mi gusto es la que mejor combina junto con la salsa de yogur.
