Cómo hacer flan de huevo en freidora de aire
Ingredientes
- 500 ml de leche entera (templada).
- 5 huevos talla M.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 2 ml de esencia de vainilla.
- Sirope de caramelo.
Instrucciones
- Comenzamos cascando los huevos y agregamos tanto las yemas como las claras en un cuenco.
- Incorporamos las tres cucharadas de azúcar.
- Batimos ambos ingredientes hasta que queden integrados el uno con el otro. Es importante que queden bien mezclados.
- Cuando los huevos y el azúcar estén mezclados vamos a agregar los 500 ml de leche poco a poco. Si la leche está templada los flanes tardarán menos tiempo en hacerse, por el contrario te llevará más tiempo. Puedes utilizar leche entera o semidesnatada.
- Batimos de nuevo hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
- Agregamos los 2 ml de esencia de vainilla y removemos. Este ingrediente es opcional.
- Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos. Cada freidora de aire tiene su programa de precalentado.
- Preparamos las flaneras agregando un chorrito de sirope de caramelo. Yo he utilizado uno preparado pero puedes hacerlo en casa mezclando agua con azúcar en un cazo y cocinándolo a fuego lento.
- Pasamos la mezcla del cuenco a las flaneras a través de un colador.
- Colocamos las flaneras en la cesta de la freidora de aire y cocinamos a 160ºC durante 18 minutos.
- Transcurrido este tiempo los flanes de huevo deberían de estar hechos, puedes introducir un palillo para comprobarlo.
- Sacamos los flanes y dejamos enfriar. Una vez estén fríos los guardamos en la nevera para después servirlos.
Esta es la receta express para hacer flan de huevo en freidora de aire, sencilla ¿verdad? Cada airfryer es un mundo por lo que a medida que vayas haciendo los flanes en este electrodoméstico iréis cogiendo el tiempo de cocción perfecto. También puedes aprender a hacer flan de huevo en el horno, tardarás más pero si vas a hacer muchos flanes te conviene esta opción, o flan de café, ambos quedarán perfectos.
¿Quieres hacer flanes en menos tiempo? Aprende a hacerlos en la freidora de aire, ahorrarás tiempo y dinero. Con tan solo 5 ingredientes vas a tener unos flanes de diez de manera express. Es el típico postre que le gusta a todo el mundo y que no falla en las comidas familiares o con amigos. El único inconveniente de hacerlos en la freidora de aire es que dependiendo del tamaño podrás cocinar más o menos flanes. En una airfryer de 5,5 litros caben aproximadamente 5 unidades, por lo que si quieres preparar más puedes hacerlos en varias tandas. El tiempo de cocción va a depender del tamaño de las flaneras y del tipo y tamaño de tu airfryer.
Para hacer los flanes de huevo en la freidora de aire de manera express vas a necesitar huevos, azúcar, esencia de vainilla, leche y sirope de caramelo. Además, necesitarás flaneras aptas para freidora de aire o un molde apto para airfryer. Puedes preparar los flanes individualmente o incorporar la mezcla en un molde grande. En menos de media hora tendrás listos unos flanes para chuparse los dedos.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer un flan de huevo en freidora de aire para que te quede un postre de diez. Es una receta express que podrás hacer en cualquier momento, porque además se hacen con ingredientes básicos que tienes a mano en casa.
