Una de las formas más fáciles y rápidas de hacer calabacín asado es en la airfryer, y lo mejor de todo es que quedan igual que en el horno. Hay varias maneras de cocinarlo, pero esta receta te va a encantar. Una vez lo tengas listo podrás incorporarlo en una gran variedad de platos ya sean de quinoa, de arroz, de pasta o bien de guarnición tanto en platos de pescado como de carne. Además vas a poder condimentarlo con casi cualquier especia, dándole el sabor que más te guste.
La ventaja de hacer el calabacín asado en airfryer es que van a tardar menos en hacerse que en el horno, así que lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. Para cocinarlo vas a necesitar aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, cebolla en polvo, sal y opcionalmente pimentón dulce. Este último ingrediente queda de diez, pero si quieres omitirlo puedes hacerlo. Por otro lado, lo ideal es utilizar un papel apto para airfryer (del tamaño de la cesta) así ensuciarás mucho menos la freidora de aire.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer calabacín asado en airfryer para que te quede perfecto a la primera. Disfruta de esta verdura exquisita cuando quieras con esta receta fácil y rápida. También puedes aprender a hacer estos chips de calabacín en airfryer o los bastones de calabacín en freidora de aire, ambos quedan para chuparse los dedos.
Calabacín asado en airfryer
Imprimir recetaIngredientes
- 2 calabacines
- Cebolla en polvo.
- Pimienta negra.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
- Comenzamos precalentando la airfryer 5 minutos.
- Lavamos los calabacines, retiramos ambos extremos y los cortamos en dados del mismo tamaño.
- En un cuenco colocamos los calabacines y agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y cebolla en polvo.
- Mezclamos bien para que queden todos los ingredientes repartidos.
- Ponemos los dados de calabacín en la cesta de la airfryer. A ser posible encima de un papel apto para freidora de aire.
- Cocinamos durante 15-20 minutos a 190ºC.
- A mitad de cocción removemos para que se cocinen de forma homogénea.
- Una vez esté el calabacín asado lo sacamos y servimos.
Dependiendo del grosor de los dados de calabacín así como de la airfryer que tengas pueden tardar más o menos en hacerse. Además si tienes una freidora de aire con doble resistencia no va a ser necesario remover así como se van a cocinar más rápidamente. Este es el tiempo que yo tardo en mi airfryer de Cosori de 5,5 litros, quedan tiernos y deliciosos. No obstante, si quieres que queden más hechos puedes cociarlos unos minutos más.
