Bizcocho de chocolate en airfryer
Ingredientes
- 2 huevos talla M.
- 1 yogur griego
- 150 gr de harina.
- 8 gr de levadura química (medio sobre).
- 30 gr de cacao en polvo (2 cucharadas).
- 5 ml de esencia de vainilla (1 cucharadita).
- 100 gr de azúcar.
- Sal.
Instrucciones
Antes de empezar con la receta asegúrate de que tienes un molde apto para freidora de aire, o lo más importante que entre dentro de la cesta de la airfryer.
- Comenzamos batiendo los huevos en un cuenco.
- Cuando empiece a salir espuma incorporamos el azúcar y el yogur griego.
- Seguimos batiendo hasta que se integren todos los ingredientes.
- Agregamos el cacao en polvo y la esencia de vainilla, batimos de nuevo.
- Tamizamos la harina con la levadura química en el cuenco y una pizca de sal.
- Removemos y seguimos batiendo o bien con unas varillas eléctricas o bien con unas varillas manuales.
- Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos.
- Mientras eliminamos los grumos que puedan haber quedado con ayuda de una batidora.
- Ponemos la mezcla en el molde y lo colocamos en la cesta de la freidora de aire.
- Cocinamos a 170ºC durante 30 minutos.
- Transcurrido el tiempo de cocción comprobamos que esté hecho. Introducimos un palillo, cuchillo o tenedor en el centro si sale limpio estará hecho. En caso de que necesite unos minutos más de cocción bajamos la temperatura a 150ºC y cocinamos 5 minutos más.
- Colocamos el molde encima de unas rejillas y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Te va a quedar un bizcocho de chocolate para chuparse los dedos. Opcionalmente puedes fundir chocolate y agregarlo por encima del bizcocho. Otra receta que puedes aprender a hacer es el bizcocho de yogur en la freidora de aire queda de diez.
Las recetas de repostería se hacen de forma fácil y rápida en la freidora de aire, y el bizcocho de chocolate que vamos a aprender a hacer hoy es una de ellas. Tan solo vas a necesitar 7 ingredientes, los cuales seguro tienes a mano en casa por que como casi cualquier otro bizcocho se hace con ingredientes básicos. En aproximadamente 40 minutos tendrás listo un bizcocho de chocolate esponjoso y delicioso que podrás disfrutar tanto por la mañana como por la tarde. Aprende a hacer este tipo de recetas en casa y olvídate de comprar bizcochos ya preparados.
Para hacer el bizcocho de chocolate en freidora de aire o airfryer vas a necesitar un yogur griego, huevos, harina, levadura, cacao en polvo, esencia de vainilla y azúcar. Además, para esta receta aunque sea dulce vamos a agregar una pizca de sal. Con estos ingredientes vas a aprender a hacer un bizcocho la mar de esponjoso. Sorprende a todos tus invitados tanto si son muy golosos como si no con esta receta fácil y rápida, le encantará incluso a los más peques de la casa.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer el bizcocho de chocolate en airfryer para que te quede perfecto, hecho por dentro pero a la vez súper tierno y esponjoso. Te quedará para chuparse los dedos. Esta receta es para una airfryer con una capacidad de 5 litros, por lo que si tu freidora de aire es más pequeña vas a poder hacer un bizcocho más pequeño.
