Judías blancas crujientes en airfryer
Ingredientes
- 400 gr de judías blancas de bote.
- 1 cuchardaita de pimenton dulce De la Vera.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Instrucciones
Las judías blancas que vamos a utilizar son las de bote, las que vienen ya cocidas. Así evitaremos el proceso largo de cocción que necesitan y ahorraremos tiempo.
- Comenzamos colocando las judías blancas en un colador.
- Lavamos hasta que deje de salir espuma.
- Secamos con ayuda de papel absorbente.
- Precalentamos la airfryer durante 5 mintuos.
- Colocamos las judías blancas secadas en un cuenco.
- Agregamos el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, una pizca de sal y pulverizamos con dos pulsaciones el aceite de oliva virgen extra. Estas cantidades las puedes modificar, así como las especias pudiendo agregar otras.
- Removemos para que quede todo bien repartido.
- Colocamos en la cesta de la airfryer y cocinamos durante 15 minutos a 180ºC. Recuerda no sobrecargar en exceso la cesta, queremos que las judías queden crujientes.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y removemos para que se cocinen de manera uniforme.
- Las judías blancas estarán listas cuando estén doradas y crujientes. Si necesitan más tiempo cocínalas en intervalos de 1 minuto.
- Servimos en un cuenco o en un tarro de cristal.
Te van a quedar unas judías crujientes en airfryer para chuparse los dedos, te lo aseguro. También puedes hacer esta receta con garbanzos o lentejas, quedan igual que buenas. El tiempo de cocción va a depender de la airfryer que tengas, y si utilizas judiones van a tardar un poco más en quedar crujientes.
Hace ya unos días vimos cómo hacer garbanzos crujientes en la airfryer, y las judías blancas no iban a ser menos. Estas también se pueden preparar de la misma manera que los garbanzos y quedan igual de deliciosas. Las judías blancas crujientes son perfectas para un snack nutritivo y saludable. Se pueden hacer tanto con judías blancas como judiones, lo que tengas a mano en casa. Si vas a preparar mucha cantidad también puedes preparar la receta en el horno, tardarás un poco más de tiempo pero el resultado va a ser el mismo.
Para hacer las judías blancas crujientes en airfryer vas a necesitar pimentón dulce De la Vera, ajo en polvo, cebolla en polvo y aceite de oliva virgen extra. Por otro lado, esta receta tiene sal pero solo hay que incorporarla en pequeñas cantidades, las especias aportarán el sabor que necesita la receta. Cabe destacar que los condimentos son al gusto, tanto las cantidades como las que quieras incorporar ya que puedes añadir romero o tomillo, así como pimienta negra.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer judías blancas crujientes en airfryer para que te queden de diez. Disfruta de un snack saludable y nutritivo en pocos minutos. Es perfecto para ver una peli en familia y consumir a media mañana o en la merienda, por ejemplo. Llévate este snack al trabajo y disfruta de todo su sabor.
