Paté de pimientos
Ingredientes
- 200 gr de pimiento rojo asado.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 100 gr de queso crema tipo Philadelphia.
- Sal y pimienta negra.
Instrucciones
Si ya has asado tus pimientos estas de suerte porque no vas a tardar nada en hacer el paté. En caso contrario tienes que asarlos durante aproximadamente 30 minutos, dejar que suden y después retirar la piel y las semillas. Cuando estén fríos ya podrías empezar con la receta.
- Comenzamos colocando los pimientos asados y el queso crema en una batidora de vaso o en un vaso medidor.
- Batimos hasta que se mezclen ambos ingredientes.
- Incorporamos el aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y la pimienta negra.
- Volvemos a batir y servimos el paté de pimientos en un cuenco.
Cuando tengas listo el paté de pimientos acompáñalo con unas rebanadas de pan tostado así como unas regañás, picos o colines. Por otro lado también puedes decorarlo con nueces troceadas o sésamo tostado, queda para chuparse los dedos. Otra receta que puedes aprender a hacer y con la que sorprenderás a todos es el paté de queso y nueces, está buenísimo y se hace en muy pocos minutos.
Puedes hacer patés caseros con una gran variedad de ingredientes unos con más sabor que otros. Este paté de pimientos es uno de los más sabrosos que existen, pero ojo con la cantidad que consumes porque un exceso podría empacharte. Esta receta se hace con tan solo 4 ingredientes y en 5 minutos, eso sí si tienes los pimientos ya asados. En caso contrario la receta te llevaría más tiempo. Si has invitado a tus amigos o familiares a tomar el aperitivo no dudes en hacer este delicioso paté de pimientos, sorprenderá a cualquier paladar. Prepárate para dipear con esta crema de untar súper sabrosa.
Para hacer el paté de pimientos vas a necesitar queso crema tipo Philadelphia, pimientos del piquillo, aceite de oliva virgen extra y sal. Hay quienes agregan atún de lata pero no es un ingrediente imprescindible. Por otro lado, los pimientos los puedes comprarlos en conserva de esta manera ahorrarás tiempo en la cocina. Yo suelo tener pimientos asados en la nevera porque los consumo a menudo, por lo que la receta la preparo en muy pocos minutos. No obstante siempre puedes asar pimientos en casa tanto en el horno como en la airfryer, e incluso en el microondas que es más rápido.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer paté de pimientos para que te quede de diez. Las cantidades que voy a mencionar son las perfectas para que no te quede una crema de untar ni muy fuerte ni muy suave. Por otro lado, la consistencia del paté es al gusto pudiendo dejarlo más o menos cremoso.
