Pimientos rellenos de huevo y queso en airfryer
Ingredientes
- 2 pimientos rojos.
- 4 huevos.
- Queso rallado.
- Pimienta negra y sal.
- Hierbas aromáticas (opcional).
Instrucciones
- Comenzamos precalentando la freidora de aire 5 minutos.
- Lavamos y cortamos los pimientos por la mitad.
- Eliminamos las semillas que tienen dentro.
- Colocamos los pimientos en la cesta de la airfryer.
- Cocinamos a 180ºC durante 10-12 minutos. Deben de estar tiernos.
- Abrimos la cesta e incorporamos un poco de queso rallado en los pimientos y un huevo por cada mitad. En caso de añadir especias puedes hacerlo antes de añadir el huevo o después.
- Agregamos una pizca de sal y pimienta negra sobre el huevo.
- Cocinamos a 180ºC durante 6 minutos.
- Comprobamos que esté hecho y si faltase un poco cocinamos en intervalos de 1 minuto.
- Sacamos los pimientos rellenos de la airfryer con ayuda de una espátula y servimos en platos.
Son dos mitades por persona, pero todo va a depender del resto de platos o entrantes así como del buen comer de cada comensal. Esta receta es muy versátil porque puedes añadir queso en la base y después encima del huevo. Así como puedes incorporar jamón o bacon encima del huevo. Prepárala a tu gusto y aprende a hacer este tipo de recetas fáciles y rápidas en airfryer.
Cocinar en la airfryer no tiene por qué ser aburrido, puedes salir de las recetas básicas con esta de pimientos rellenos con huevo y queso. Se hacen más rápido que en el horno y quedan deliciosos, lo único que como mucho vas a poder cocinar 2 pimientos rojos. Si tienes pensado hacer más, puedes prepararlos de la misma manera en el horno. Es una receta fácil y rápida con la que conseguirás un plato lleno de sabor, pudiendo incorporar otros ingredientes y darle así un toque personal. En menos de 20 minutos tendrás listos unos pimientos rellenos con huevo y queso en airfryer perfectos.
Para hacer estos pimientos rellenos en airfryer solo vamos a añadir huevo, queso y pimienta negra. Otros ingredientes que combinan muy bien son el jamón serrano o ibérico cortado en tiras y el bacon, aportan mucho sabor a la receta, pero si no dispones de ellos no hace falta que vayas a comprarlos. Opcionalmente puedes añadir hierbas aromáticas (romero o tomillo), por ejemplo. Por otro lado, no solo vas a poder hacer pimientos rojos sino que puedes combinarlos también con pimientos verdes o amarillos.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer pimientos rellenos con huevo y queso en airfryer para que te queden de diez a la primera. Si no sabes que hacer de comer no dudes en preparar esta receta. Es fácil, rápida y además queda la mar de sabrosa. Otra opción es incorporar una pizca de pimentón dulce en lugar de hierbas aromáticas, dará otro sabor.
