Cómo hacer pinchos morunos de pollo en freidora de aire
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo.
- Medio pimiento rojo.
- Tomillo.
- Sal y pimienta negra.
Instrucciones
- Comenzamos cortando las pechugas de pollo en cuadrados, todos del mismo tamaño.
- En un cuenco vamos a poner dos cucharadas de aceite, una pizca de pimienta negra, una pizca de sal y otra de tomillo. En este paso puedes agregar las especias que vayas a utilizar.
- Colocamos el pollo en el cuenco y removemos para que queden todos los ingredientes bien repartidos.
- Guardamos el cuenco en la nevera y dejamos reposar unos minutos.
- Lavamos el pimiento rojo, retiramos el tallo y las semillas de dentro y después los cortamos en cuadrados del mismo tamaño. En este paso lava y corta las verduras que hayas elegido.
- Preparamos las brochetas con un trozo de pollo y otro de pimiento rojo, así hasta rellenar el palo.
- Precalentamos la freidora de aire a 205ºC durante 5 minutos.
- Introducimos los pinchos morunos de pollo en la freidora de aire y cocinamos durante 10 minutos a 200ºC.
- Depende del tamaño del pollo y del pimiento necesitarán más o menos tiempo de cocinado. Si quieres que queden muy tostados, cocínalos unos minutos más.
- Por último, servimos en platos y acompañamos nuestros pinchos morunos con la guarnición que más nos guste.
Si no quieres agregar verduras omítelas, te quedarán igual de buenos. Puedes acompañar los pinchos morunos con arroz especiado, verduras asadas, patatas panaderas o con vuestro acompañamiento favorito. Otras recetas que puedes aprender a hacer son la batata frita en freidora de aire o las alitas de pollo en freidora de aire, ambas quedan para chuparse los dedos.
Los pinchos morunos son una de las comidas más sabrosas y versátiles que hay, puedes combinar la carne con la verdura que más te guste. En este caso vamos a hacer brochetas de pollo en freidora de aire de la manera más fácil y rápida. Además, le encantará a todos los comensales ya que puedes prepararlos con o sin verduras. El único inconveniente es que si vas a prepararlos en la airfryer no vas a poder hacer en cantidad en una sola tanda, tendrás que hacerlo en varias. Nosotros para hacer una sola tanda hemos hecho pinchos morunos de pollo para dos personas.
Para hacer pinchos morunos de pollo en freidora de aire vas a necesitar pechugas de pollo, especias y verduras (pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla, calabacín o berenjena, por ejemplo). Se trata de que puedas hacer los pinchos morunos a tu gusto. Nosotros vamos a hacerlos con pimiento rojo, pimienta negra y tomillo, una receta súper sencilla con la que vas a triunfar, no obstante si os gusta el curry podéis condimentarlos también con esta especia. Aunque se llame freidora sin aceite nosotros si que vamos a agregar una pizca de este.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer pinchos morunos de pollo en freidora de aire para que te queden perfectos a la primera. Con esta receta también podrás prepararlos con carne de cerdo o de ternera, pero para mi los de pollo son los mejores.
