Tanto si quieres preparar una guarnición como si quieres cocinar verduras de forma fácil y rápida esta receta es perfecta. Las verduras congeladas son una solución ideal sobre todo cuando no tienes tiempo de estar pelándolas y cortándolas, y más si las cocinas en la freidora de aire como vamos a ver hoy. Olvídate de estar removiendo constantemente en la sartén las hortalizas, la airfryer se encargará de cocinarlas. Esta receta se convertirá en una de tus favoritas. En menos de 20 minutos tendrás listas unas verduras paras chuparse los dedos.
Para hacer las verduras congeladas en la freidora de aire vas a necesitar aceite de oliva virgen y sal, nada más. También puedes agregar el condimento que más te guste como ajo en polvo, pimienta negra o cebolla en polvo, entre otros. Así como innovar hasta encontrar la combinación de especias favorita. Las verduras congeladas que hemos escogido son variadas que son las que tengo en casa, por lo que puedes escoger las que más te gusten a ti. También puedes comprar menestra de verduras congeladas.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer verduras congeladas en freidora de aire para que te queden de diez. Mientras cocinas otros platos puedes ir haciendo esta receta a modo guarnición en la airfryer, no requiere gran esfuerzo y además no tienes que estar pendiente todo el rato. El resultado que vas a obtener es el de unas verduras asadas y tiernas, en su punto. Sorprenderás a todos tus invitados con esta receta fácil y rápida.
Verduras congeladas en freidora de aire
Imprimir recetaIngredientes
- 300 gr de verduras congeladas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Instrucciones
Si vas a condimentar las verduras congeladas te recomiendo hacerlo a mitad de cocción, te quedarán perfectas.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire durante 5 minutos. Este paso es opcional ya que hay algunas airfryers que no lo necesitan.
- Una vez se haya precalentado agregamos aceite de oliva virgen extra a través de un spray en la cesta (1 pulsación).
- Colocamos las verduras congeladas en la cubeta o cesta de la freidora de aire. No necesitan descongelarse antes de cocinarlas.
- Volvemos a agregar aceite de oliva virgen extra con el spray (1 pulsación) y sal al gusto pero sin pasarse.
- Removemos para que ambos ingredientes queden bien repartidos.
- Programamos a 180ºC durante 7 minutos.
- Pasado este tiempo puedes condimentar las verduras agregando las especias que más te gusten y removemos para que se repartan. Este paso es opcional.
- Si no vas a condimentarlas cuando hayan pasado los 7 minutos abres la cesta igualmente, remueves y vuelves a programar la airfryer a 180ºC durante otros 7 minutos.
- Comprobamos que las verduras estén cocinadas. Si lo están las sacamos de la cesta y servimos en platos.
Es importante no sobrecargar la cesta de la airfryer, así quedarán mucho mejor. Si quieres cocinar más verduras puedes hacerlo en varias tandas. También puedes ir secando la cesta a medida que vayan soltando agua, pero es opcional. Dependiendo del punto que quieras obtener, es decir, más o menos asadas o al vapor vas a tener que cocinarlas un tiempo u otro. Otra receta que puedes aprender a hacer son verduras en tempura en freidora de aire o verduras frescas en airfryer.
