Varitas de merluza en airfryer
Ingredientes
- Varitas de merluza.
- Aceite de oliva (opcional).
Instrucciones
No hay un número exacto de varitas de merluza por tanda, ya que dependiendo de la freidora de aire que tengas vas a poder cocinar más o menos cantidad. Pueden caber de manera que no queden amontonadas entre 5 y 10 varitas de merluza, según la capacidad de tu airfryer.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire. En caso de que la tuya lo necesite.
- Colocamos las varitas de merluza en la cesta o cubeta de tal manera que queden separadas para una mejor cocción. En este paso puedes colocar papel vegetal sin obstruir los conductos de ventilación antes de colocar las varitas.
- Pulverizamos con aceite de oliva. Con tan solo una pulsación es suficiente.
- Cocinamos a 180ºC durante 10 minutos.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y damos la vuelta a las varitas de merluza.
- Transcurridos un total de 10 minutos estarán listas. En caso de que las quieras más crujientes cocínalas un par de minutos más.
- Sacamos y servimos junto a una ensalada o unas verduras a la plancha, por ejemplo.
Con esta receta te van a quedar unas varitas de merluza para chuparse los dedos, crujientes y súper sabrosas. Otra receta que puedes aprender a hacer son los boquerones fritos en freidora de aire, quedan perfectos.
Las varitas de merluza son una de las mayores delicias, sobre todo para los más peques de la casa. Es una forma fácil de que coman más pescado. Ahora puedes hacerlas en la freidora de aire con esta receta súper sencilla, las tendrás listas en tan solo 10 minutos. Deja de cocinar con abundante aceite en las freidoras tradicionales y pásate a la airfryer, conseguirás resultados muy parecidos pero con un menor porcentaje de grasa y calorías. Prepara estas varitas de merluza cuando quieras con esta receta fácil y rápida.
Para hacer las varitas de merluza no vas a necesitar más ingredientes. Lo que si incorporo yo a la receta es una pizca de aceite de oliva a través de un pulverizador, para agregar la cantidad justa y necesaria y que quede repartido de manera uniforme. No obstante, en caso de no querer agregar este ingrediente puedes omitirlo. Conseguirás unas varitas de merluza crujientes en pocos minutos. En cuanto a las varitas de merluza yo suelo cocinar las de la marca Pescanova que salen buenísimas o bien las de Mercadona, dependiendo de cuales tengo a mano en cada momento.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer varitas de merluza en la freidora de aire para que te queden crujientes. Es importante destacar que no hay que cocinarlas amontonadas, por lo que si quieres preparar mucha cantidad debes de hacerlo en varias tandas.
