Cómo hacer palomitas de maíz en freidora de aire
Ingredientes
- 150 gr de maíz para palomitas.
- Sal.
Instrucciones
Para hacer esta receta no es necesario precalentar la freidora de aire, si lo haces es muy probable que se te quemen demasiado rápido y no se hagan todas por igual.
- Comenzamos colocando papel vegetal (de horno) en la base de la cesta de la airfryer. Esto lo hago para evitar que los granos de maíz se cuelen.
- Colocamos el maíz en la cesta. Si quieres agregar mantequilla o aceite de oliva virgen extra debes de mezclar estos ingredientes con el maíz antes de colocarlo en la cesta.
- Cerramos la cesta y programamos la freidora de aire 6 minutos a 200ºC.
- Transcurrido este tiempo dejamos reposar 1 minuto hasta que terminen de explotar la mayor cantidad de granos de maíz posibles. Puedes dejar la cesta cerrada o abrirla ligeramente.
- Servimos en un cuenco grande sin incorporar el maíz que no se ha hecho.
- Agregamos sal al gusto y removemos para que la sal llegue a todas las palomitas y listo.
A partir de los 4-5 minutos debes ir controlando el tiempo entre estallido y estallido de las palomitas, como haces en el microondas para evitar que se quemen. Cuando el tiempo entre los estallidos comience a ser no tan seguido es mejor apagar la freidora de aire y dejar reposar para que terminen de hacerse con el calor pero sin llegar a quemarse. A medida que vayas haciendo las palomitas de maíz en la freidora de aire irás cogiendo el tiempo perfecto según la cantidad.
Las palomitas de maíz son uno de los aperitivos o picoteos favoritos de muchos y lo más habitual es comprarlas ya preparadas en bolsitas para calentar en el microondas. Pero debes de saber que existen otras formas de hacerlas mucho más saludables, como estas palomitas de maíz en freidora de aire. Vamos a hacerlas con tan solo 2 ingredientes y en 10 minutos. También puedes aprender a hacer las palomitas de maíz en sartén, quedan igual de buenas. Lo mejor de prepararlas caseras es que eliges la cantidad de ingredientes así como la calidad de estos.
Para hacer las palomitas tan solo vas a necesitar maíz y sal. Opcionalmente puedes agregar aceite de oliva virgen extra o mantequilla, en caso de querer darlas más sabor. Pero si estas controlando las calorías omite ambos ingredientes, aún así te quedarán perfectas. Dependiendo de la capacidad de tu airfryer vas a poder hacer más o menos cantidad, pero puedes prepararlas en varias tandas en caso de que vayáis a ser muchas personas.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer palomitas de maíz en freidora de aire de forma fácil, rápida y sobre todo mucho más saludable. No te puedes perder esta receta con la que te quedarán unas palomitas de maíz para chuparse los dedos. Eso sí, cabe destacar que no debes de sobrecargar la cesta en ningún momento, mejor hacerlas poco a poco que romper la airfryer.
