Cómo hacer chuletas de cordero en freidora de aire
Ingredientes
- Chuletas de cordero.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
Instrucciones
Dependiendo de la capacidad de tu airfryer podrás cocinar más o menos cantidad de chuletas. Suelen caber alrededor de 6 chuletas, también dependiendo de su tamaño. Para un resultado perfecto recuerda no colocarlas amontonadas, es mejor hacerlas en varias tandas.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire a 205ºC durante 5 minutos.
- Colocamos las chuletas de cordero en la cesta o cubeta, las pulverizamos con aceite de oliva virgen y agregamos sal al gusto. Yo añado el aceite con un spray para que quede mejor repartido y así agregar la cantidad justa y necesaria. Pulveriza por ambos lados de las chuletas.
- En este paso puedes agregar las especias que quieras para darlas un sabor u otro como hierbas provenzales, orégano, pimienta negra o pimentón dulce, entre otras.
- Cerramos la cesta y cocinamos a 205ºC durante 10 minutos.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y damos la vuelta a las chuletas de cordero. Este paso no es necesario pero yo suelo hacerlo con todas las recetas.
- Transcurridos un total de 10 minutos abrimos la cesta y comprobamos que las chuletas estén hechas. Si quieres un resultado más tostado cocínalas 2-5 minutos más.
- Servimos las chuletas de cordero en un plato y repetimos los pasos en caso de querer cocinar más cantidad.
Es una receta súper sencilla y agradecida, después solo tendrás que limpiar la airfryer en vez de tener que limpiar toda la cocina. Otra receta que puedes aprender a hacer es lomo adobado en freidora de aire, queda de diez también.
Saca partido a tu freidora de aire con recetas como ésta. Las chuletas de cordero en freidora de aire son un plato muy sencillo de hacer y además no ensuciarás nada la cocina. Todos sabemos que cuando las hacemos en la sartén se ensucia la cocina en exceso, y esto se puede evitar cocinándolas en la airfryer. Las chuletas de cordero te quedarán igual que cocinadas en una sartén pero además con mucho menos aceite. El único inconveniente es que no vas a poder cocinar mucha cantidad pero lo que si puedes hacer es cocinarlas en varias tandas.
Para hacer las chuletas de cordero en freidora de aire vas a necesitar aceite de oliva virgen y sal. También podrías agregar las especias al gusto, así como adobarlas o darles un toque más o menos crujiente tan solo cocinándolas unos minutos más. En tan solo 15 minutos tendrás listas las mejores chuletas de cordero en freidora de aire, además no te quedarán grasientas pero tampoco secas.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer chuletas de cordero en freidora de aire para que te queden de diez, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Cuando veas que no has ensuciado la cocina tu opción favorita será cocinarlas siempre en la airfryer. Acompaña tus chuletas de cordero con tu salsa favorita o con la guarnición que más te guste.
