Cromo hacer chips de plátano en freidora aire
Ingredientes
- 2 plátanos macho (verdes).
- Aceite de oliva.
- Sal.
Instrucciones
La base para hacer los mejores chips de plátano es esta, no obstante puedes agregar las especias que más te gusten y darles un extra de sabor.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire a 205ºC durante 5 minutos. Tan solo debes de pulsar el botón de precalentado.
- Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas finas.
- Cuando la freidora de aire se haya precalentado vamos a agregar aceite de oliva en la cesta a través de un spray. Con tan solo una pulsación será suficiente.
- Colocamos las rodajas de plátano en la cesta o cubeta. Es importante que no queden amontonados para conseguir unos chips perfectos.
- Agregamos una pizca de sal y volvemos a añadir aceite de oliva (una sola pulsación).
- Cerramos la cesta y programamos la freidora de aire a 200ºC durante 5 minutos.
- Transcurrido este tiempo sacamos el plátano y lo aplastamos. Puedes ayudarte con una cuchara en caso de que no dispongas de rodillo. Si quieres darle un toque ondulado puedes aplastarlo con un tenedor.
- En este paso agrega las especias que hayas elegido.
- Volvemos a colocar las rodajas de plátano y programamos la freidora de aire a 200ºC durante 10 minutos.
- A mitad de tiempo abrimos la cesta y damos la vuelta a las rodajas de plátano. Cocinamos 5 minutos más.
- Transcurridos un total de 10 minutos deberían de estar hechos. No obstante depende de la airfryer que tengas y de su capacidad tardarán más o menos tiempo en hacerse. Si los quieres más crujientes cocínalos unos minutos más.
- Servimos los chips de plátano en un cuenco.
Si no te caben todas las rodajas de una sola vez, cocínalas en varias tandas. Es mejor que no queden amontonadas y así obtener el mejor resultado posible. Si vas a preparar mucha cantidad también puedes hacer los chips de plátano en el horno, tardarás más tiempo pero el resultado es prácticamente el mismo. Aprende también a hacer plátano frito en freidora de aire para tu arroz a la cubana
Puedes hacer chips con muchos tipos de verduras pero también puedes hacer unos deliciosos chips de plátano en freidora de aire. Aunque la receta sea muy parecida a los plátanos fritos en este electrodoméstico, para obtener unos chips crujientes es necesario cocinarlos en dos veces y a temperatura distinta. De esta manera lograremos el resultado perfecto. Podrás servir este plato de aperitivo, guarnición o consumirlos a media mañana, por ejemplo. Esta receta es fácil y rápida de hacer, en menos de 20 minutos los tendrás listos.
Para hacer los chips de plátano en freidora de aire o airfryer vas a necesitar 3 ingredientes. Con aceite de oliva, sal y plátanos vas a obtener un resultado aún mejor que si los compras ya preparados. Podrás acompañarlos con la salsa que más te guste, incluso con mermelada. Así como también agregar especias al gusto. Si quieres un picoteo dulce agrega canela en polvo, quedan para chuparse los dedos. Si los quieres hacer salados puedes agregar ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil u orégano.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer chips de plátano en freidora de aire. Aunque se conozca como freidora sin aceite nosotros agregaremos una pizca para obtener unos chips perfectos, dorados y llenos de sabor. Además los plátanos que vamos a utilizar no están maduros del todo, esto nos permitirá que queden más crujientes. Aprende a hacer estos deliciosos chips de plátano para un picoteo perfecto.
