Paté de salmón fácil y rápido
Ingredientes
- 250 gr de salmón ahumado.
- 1 lata de atún al natural.
- 250 gr de queso crema.
- Eneldo, perejil, pimienta negra (opcional).
Instrucciones
Este paté de salmón es más bien suave, apto para todo tipo de paladar. Ya sabes que puedes ajustar al gusto así como agregar especias u otros ingredientes como anchoas, pepinillos, alcaparras o mayonesa, entre otros. No obstante, la receta tal y como la describo a continuación queda perfecta.
- Comenzamos colocando en un vaso medidor el salmón ahumado.
- Escurrimos la lata de atún y la ponemos junto al salmón.
- Añadimos el queso crema tipo Philadelphia. También puede ser mascarpone.
- En este paso puedes agregar pimienta negra, pepinillos, eneldo u otros ingredientes.
- Batimos hasta obtener una crema con textura homogénea.
- Servimos en un cuenco y listo, acompañamos con regañás, rebanadas de pan tostado, picos o galletitas saladas por ejemplo.
La textura de este paté de salmón puede ser más o menos cremosa, depende de tus gustos. Si quieres que queden algunos trocitos bate a media potencia y para cuando esté a tu gusto. Otra receta que queda de diez es el paté de anchoas, también muy fácil de hacer.
El paté de salmón se puede hacer de varias formas y una de ellas es con el pescado fresco. Pero esta manera de preparar el paté es más elaborada por eso vamos a aprender a hacer un delicioso paté de salmón con éste ahumado, quedará para chuparse los dedos. A diferencia de otras formas de prepararlo esta se hace con tan solo 3 ingredientes y en menos de 5 minutos. Con esta receta podrás untar tostadas o rellenar tartaletas para servir de aperitivo a modo de canapés. En cuanto a la textura vas a poder darle la que más te guste, dependiendo de la receta completa que quieras preparar.
Para hacer el paté de salmón vas a necesitar atún en lata al natural y queso crema. Como hemos mencionado antes, el salmón es ahumado por lo que no va a necesitar ningún tipo de cocción. Si te gustan los patés con sabor más intenso puedes incorporar una o dos anchoas, así como también puedes agregar una cucharada de mayonesa. La receta que vamos a aprender a hacer es perfecta y con un labor ligero, pero como se trata de que puedas hacerla a tu gusto puedes ir jugando con los ingredientes.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer paté de salmón con 3 ingredientes y en 5 minutos. Prepáralo en cualquier momento y sorprende a todos tus invitados con esta verdadera delicia. No es necesario preparar en cantidad porque es una receta muy rápida y muy sencilla.
