Langostinos en airfryer
Ingredientes
- 12 langostinos.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil fresco.
- Sal gruesa.
- Zumo de limón (opcional).
Instrucciones
En mi freidora de aire caben 12 langostinos aproximadamente, si en la tuya caben menos cocínalos en varias tandas. Es mejor hacer esto que cocinarlos amontonados. Por otro lado, lo mejor es hacer los langostinos con sal gruesa, pero si no tienes en este momento utiliza sal fina.
- Comenzamos precalentando la airfryer 5 minutos.
- Pelamos y picamos los ajos.
- En un cuenco ponemos los ajos picados, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el perejil fresco al gusto picado. En este paso puedes incorporar zumo de limón si quieres.
- Removemos.
- En la cesta de la freidora de aire puedes poner papel vegetal o especial para airfryer para no ensuciarla en exceso.
- Colocamos los langostinos en la cesta y agregamos la mezcla que hemos hecho anteriormente y sal gruesa al gusto.
- Cocinamos a 180ºC durante 10 minutos.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y damos la vuelta a los langostinos.
- Transcurrido un total de 10 minutos debrían de estar hechos. Cocínalos en intervalos de 1 minuto en caso de que aún no estén hechos, pero no te pases porque sino quedarán secos.
- Sírvelos junto a unos limones y disfrútalos calientes.
Ya sabes que si quieres preparar mucha cantidad la receta es la misma pero en el horno. Recuerda utilizar langostinos de calidad. En caso de escoger congelados respeta el proceso de descongelación y sécalos después para eliminar todo el agua posible.
Si hace ya tiempo que tienes una freidora de aire y no la sacas tanto partido aprende a hacer recetas como esta. Los langostinos se suelen cocer o hacer a la plancha, pero si dispones de una airfryer te recomiendo prepararlos en este electrodoméstico. Cocinando los langostinos en la freidora de aire evitarás que el olor se extienda por toda la casa y además te quedarán deliciosos, igual que cuando los cocinas en el horno. En tan solo 15 minutos tendrás listos los mejores langostinos para servir de entrante.
Para hacer los langostinos en airfryer vas a necesitar ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra, pero este último en pequeñas cantidades. Es una receta súper sencilla de hacer y queda súper sabrosa. Eso sí, si quieres hacer una buena tanda de langostinos te recomiendo utilizar el horno ya que la airfryer está genial para hacer cantidades más pequeñas. Por lo tanto, si ves que te quedan los langostinos muy amontonados en la cesta de la freidora de aire ya sabes, utiliza el horno.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer langostinos en airfryer de forma fácil y rápida con tan solo 3 ingredientes. Es importante que los langostinos sean frescos y de calidad, este factor marcará la diferencia para poder obtener el mejor resultado posible.
