Cómo hacer pechuga de pollo en freidora de aire
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta negra.
- Especias al gusto.
Instrucciones
Para que te queden unas pechugas de pollo perfectas debes de comprar carne de calidad, te aseguro que marcará la diferencia. Por otro lado, antes de hacer las pechugas las dejo reposando durante 30 minutos en una mezcla de agua y sal (salmuera), de esta manera quedarán jugosas y sabrosas. Después seco las pechugas y las condimento con especias.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire durante 5 minutos.
- Pintamos las pechugas de pollo con una pizca de aceite de oliva virgen. Si tienes un spray puedes utilizarlo para que quede repartido de manera uniforme.
- En caso de que las hayas tenido en salmuera no sería necesario agregar sal, pero si no lo has hecho agrega una pizca por todos los lados de la pechuga.
- Condimentamos las pechugas al gusto, es decir, agrega las especias que quieras.
- Colocamos el pollo en la cesta o cubeta de la freidora de aire.
- Programamos a 180ºC durante 20 minutos.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y damos la vuelta a las pechugas de pollo.
- Cocinamos 10 minutos más.
- Transcurridos los 20 minutos deberían estar hechas. Si quieres que estén más tostadas puedes cocinarlas unos minutos más subiendo ligeramente la temperatura a 200ºC, de esta manera evitaremos que se sequen por dentro.
- Sacamos las pechugas de pollo y las servimos en platos.
En estos sencillos pasos te van a quedar unas pechugas súper sabrosas y jugosas. Otras recetas que puedes aprender a hacer son las alitas de pollo en freidora de aire o la batata frita en freidora de aire. Son recetas básicas y muy fáciles de hacer que no pueden faltar en tu recetario.
Una de las partes que más me gusta del pollo es la pechuga. Es cierto que es de las zonas más secas pero si sabes cómo cocinarla te quedará jugosa. Hoy vamos a aprender a hacer pechugas de pollo en freidora de aire, con esta receta te quedarán extra sabrosas y mancharás mucho menos la cocina. La airfryer nos permite cocinar la pechuga de pollo en menos tiempo que en el horno, y el resultado es prácticamente el mismo. Cocinando en este electrodoméstico podemos hacer comidas más saludables y ahorrar tiempo en cada receta, ya que la mayoría se hacen de forma fácil y rápida.
Para hacer la pechuga de pollo en freidora de aire vas a necesitar aceite de oliva virgen y sal, después las puedes condimentar a tu gusto. Una de las combinaciones que más me gusta es: pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce y orégano. Con estas especias quedan unas pechugas de pollo para chuparse los dedos. También puedes optar por añadir jengibre, curry, ajo en polvo y cebolla en polvo, quedan extra sabrosas.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer pechuga de pollo en freidora de aire para que te quede jugosa, sabrosa y deliciosa. Es tan sencillo como saber cuales son los tiempos de cocción así como la temperatura. Si no te gustan las especias puedes omitirlas, son opcionales. Por otro lado, dependiendo del tamaño de tu freidora de aire podrás cocinar más o menos cantidad, pero puedes hacerlo en varias tandas.
