Cómo hacer champiñones con jamón en freidora de aire
Ingredientes
- 500 gr de champiñones.
- Taquitos o tiras de jamón.
- 2 ajos.
- 50 ml de vino blanco.
- Pimienta negra.
- Cebolla en polvo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Instrucciones
Depende de la capacidad que tenga tu freidora de aire podrás cocinar más o menos cantidad. Nosotros en una freidora de aire de 5,5 litros vamos a hacer 500 gramos de champiñones.
- Comenzamos lavano los champiñones con agua fría y los dejamos escurrir unos minutos.
- Precalentamos la freidora de aire con el programa específico de precalentado.
- Pelamos y cortamos los ajos en rodajas.
- En caso de que hayas comprado los champiñones enteros córtalos en láminas. Si has comprado champiñones laminados omite este paso.
- En un cuenco vamos a colocar los champiñones y vamos a agregar dos cucharadas de aceite de oliva, los ajos en rodajas, una pizca de pimienta negra, sal y cebolla en polvo. Las cantidades son al gusto, pero recomiendo agregar media cucharadita de café de pimienta negra y una cuchara de postre de cebolla en polvo.
- Removemos para que todos los ingredientes estén bien repartidos.
- Vamos a cocinar los champiñones en un molde apto para freidora de aire.
- Colocamos los champiñones en el molde y lo metemos en la airfryer.
- Cocinamos durante 10 minutos a 170ºC.
- A mitad de tiempo abrimos la cesta y removemos para que se cocinen de manera uniforme.
- Pasados 10 minutos agregamos los taquitos de jamón al gusto, removemos para que queden bien repartidos e incorporamos los 50 ml de vino blanco.
- Cocinamos 3-4 minutos más en la freidora de aire a 170ºC.
- Probamos y si hubiese que agregar más sal rectificamos.
- Sacamos los champiñones de la freidora de aire y los servimos en platos individuales o bien en un cuenco grande.
En estos sencillos pasos te van a salir unos champiñones con jamón en freidora de aire para chuparse los dedos. No te olvides de lavar bien la airfryer. Otra receta que puedes aprender a hacer son los espárragos con jamón en freidora de aire, quedan de diez.
Entre todas las recetas que se pueden cocinar en la freidora de aire se encuentran los champiñones con jamón. Es un plato muy fácil de preparar que tendrás listo en tan solo 15 minutos. Si alguna vez has hecho un salteado de champiñones en una sartén, esta receta es muy parecida pero se prepara en menos tiempo. Además, dos de las ventajas que nos ofrece la airfryer es que al cocinar en este electrodoméstico ensuciamos mucho menos la cocina y no tenemos que estar tan pendientes de remover. Todo lo que sea facilitarnos cocinar se agradece, sobre todo cuando no tenemos tiempo o tenemos que hacer varios platos a la vez.
Para hacer los champiñones con jamón en la freidora de aire vamos a necesitar ajos, jamón en taquitos o en tiras y vino blanco. Por otro lado vamos a agregar pimienta negra y una pizca de cebolla en polvo para dar a nuestros champiñones un extra de sabor. Aunque sea una freidora sin aceite lo cierto es que si que vamos a agregar este ingrediente pero en pequeñas cantidades.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer champiñones con jamón freidora de aire. Te quedarán sabrosos y jugosos, perfectos para acompañar un arroz cocido o un plato de carne o pescado.
