Cómo hacer rape al microondas
Ingredientes
- 2 colas de rape.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil picado al gusto.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
Aunque esta receta la vamos a hacer con cola de rape, puedes cocinar también medallones o rodajas de este pescado.
- Comenzamos pelando los ajos y cortándolos en rodajas del mismo grosor.
- Colocamos los ajos en un plato hondo con un chorrito generoso de aceite de oliva virgen extra. En este paso si quieres incorporar cebolla pélala y pícala en trozos muy pequeños.
- Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos, o hasta que estén blanditos.
- Removemos y reservamos los ajos.
- En un recipiente apto para microondas colocamos las dos colas de rape, agregamos aceite de oliva virgen extra por encima y perejil picado al gusto.
- Tapamos el recipiente con film transparente especial para microondas y agujereamos con un tenedor.
- Cocinamos en el microondas 8 minutos a máxima potencia.
- Transcurrido el tiempo de cocción comprobamos que esté hecho, y en caso de no estarlo cocinamos en intervalos de 30 segundos.
- Servimos el rape en platos y colocamos los ajos con el aceite por encima o a un lado.
Esta receta la puedes acompañar con un brócoli al vapor o bien verduras a la plancha, queda de diez. También puedes servir de guarnición arroz o patatas asadas. Otra receta que puedes aprender a hacer es la merluza al microondas, es muy sencilla de hacer y queda súper sabrosa.
Sin duda los pescados son los que mejor quedan cocinados en el microondas, a diferencia de la carne. Algunos se cocinan mejor que otros, pero el rape que vamos a aprender a hacer hoy queda realmente súper sabroso. Se hace con pocos ingredientes y en pocos minutos, por lo que es una receta fácil y rápida. Tan solo tienes que disponer de platos o recipientes aptos para microondas y listo. Olvídate de encender el horno o cocinarlos en otros electrodomésticos por que el resultado que vamos a obtener con esta receta es perfecto.
Para hacer el rape al microondas vas a necesitar ajos, perejil, aceite de oliva virgen extra y sal. También puedes incorporar cebolla picada y pimienta negra, pero ambos ingredientes son totalmente opcionales. Con los primeros te va a quedar un rape al microondas súper sabroso en poquísimos minutos. Prepara una comida o cena de diez con esta receta fácil de hacer. Sorprende también a los más peques de la casa con este fantástico pescado al microondas.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer rape al microondas con ajo y perejil de la manera más sencilla. Con esta receta vas a triunfar seguro, pero eso sí vas a tener que cocinar los trozos de pescado en varias tandas en caso de querer prepararlo para muchas personas.
