Estos pimientos rellenos de bacalao son perfectos para cualquier momento, sobre todo si no dispones de tiempo para cocinar. Te voy a enseñar a hacer esta receta en la airfryer de forma fácil y rápida, para que no te compliques en exceso. Una vez los tengas listos los puedes comer tal cual o bien agregarles una salsa por encima.
Gracias a Mercadona vas a tener unos deliciosos pimientos rellenos de bacalao en apenas 15 minutos. Digo gracias ya que estos son congelados, por lo que te vas a ahorrar el tiempo de asado de los pimientos y de preparar el relleno con el bacalao. Como una solución rápida son geniales y quedan buenísimos. En el paquete te viene cómo se hacen en sartén o en microondas, por eso te voy a decir cómo hacerlos en la freidora de aire para que puedas sacarles el máximo partido.
Para hacer los pimientos rellenos de bacalao en airfryer vas a necesitar una pizca de aceite de oliva, nada más. Por otro lado, para mi gusto el aderezo que mejor queda es una salsa de tomate y nata, mi suegra los hace así y quedan para chuparse los dedos.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer los pimientos rellenos de bacalao en airfryer de forma fácil y rápida, te van a encantar. También los hay de carne y los puedes hacer de la misma manera, lo único que hace un tiempo que no los veo en la zona de congelados. Si en tu Mercadona más cercano los hay, pruébalos porque están también buenísimos.
Pimientos rellenos de bacalao en airfryer
Imprimir recetaIngredientes
- 8 pimientos rellenos de bacalao.
- Aceite de oliva.
- Salsa (nata para cocinar y tomate frito).
Instrucciones
- Comenzamos precalentando la airfryer 5 minutos.
- Colocamos los pimientos rellenos de bacalao sin descongelar en un papel para freidora de aire y añadimos una pizca de aceite de oliva.
- Cocinamos en la airfryer 15 minutos a 190ºC.
- Para una cocción más homogénea a mitad de tiempo damos la vuelta a los pimientos.
- Mientras hacemos los pimientos en la freidora de aire preparamos la salsa.
- En un cazo añadimos 200 ml de nata y 200 de tomate frito.
- Calentamos a fuego medio sin que llegue a hervir.
- Una vez estén los pimientos listos los servimos en platos y agregamos la salsa por encima o la ponemos de base.
En estos sencillos pasos vas a tener listos unos pimientos rellenos de bacalao en airfryer para chuparse los dedos. Yo los compro en el Mercadona, pero puedes comprarlos en tu supermercado de confianza o el más cercano.
