Seguro que has hecho alguna vez pimientos de padrón y te han puesto la cocina llena de aceite, y además una vez servidos te han quedado súper grasientos. La freidora de aire tiene la solución para estos dos inconvenientes porque al cocinar estos deliciosos pimientos en este magnífico electrodoméstico nos permiten mantener la cocina limpia y quedan la mar de buenos.
Los pimientos de padrón en freidora de aire si se hacen con aceite, pero solo con una ligerísima capa que además la añadimos de forma homogénea a través de un spray. Dile adiós al exceso de aceite que suelen tener los pimientos de padrón. Al hacerlos en la airfryer se obtiene un resultado muy parecido a cuando los freímos con abundante aceite en una freidora tradicional.
¿Te encantan los pimientos de padrón? No dejes de hacerlos y aprende a cocinarlos con la receta que tenemos a continuación. En la freidora de aire quedarán perfectos, ideales para tomar en un aperitivo o servirlos de guarnición junto a un solomillo o unos filetes.
En tan solo diez minutos los tendrás listos, sorprenderás a todos los comensales. Si no sabes cómo hacer los pimientos de padrón en freidora de aire a continuación te explicamos paso a paso cómo se hacen para que te queden perfectos a la primera.
Receta de pimientos de padrón en freidora de aire
Imprimir recetaIngredientes
- 400 gr de pimientos de padrón
- Aceite de oliva
- Aceite de oliva
Instrucciones
Antes de empezar con la receta debes tener en cuenta el tamaño de tu airfryer, si no caben todos los pimientos de padrón en una tanda no pasa nada porque los puedes hacer en varias.
- Comenzamos lavando los pimientos de padrón con abundante agua y los dejamos escurriendo.
- Precalentamos la airfryer a 205ºC durante cinco minutos. Las freidoras de aire tienen un programa específico de precalentado.
- Secamos los pimientos de padrón, si hace falta utilizamos papel absorbente.
- Una vez se haya precalentado la airfryer vamos a introducir los pimientos y vamos a añadir una ligera capa de aceite por encima, solo una pulsación. Recuerda que deben de quedar separados.
- Programamos la freidora de aire a 180ºC durante 10 minutos.
- Cuando hayan transcurrido cinco minutos abrimos la cesta o cubeta y les damos la vuelta para que se cocinen de forma homogénea por ambos lados.
- Cuando hayan pasado en total diez minutos abrimos la cesta y comprobamos que estén hechos. Si consideras que deben de hacerse más déjalos cocinando durante un par de minutos.
- Una vez estén hechos, sacamos los pimientos de padrón y los servimos con un poco de sal fina, gruesa o en escamas, en un plato o en platos individuales (de guarnición).
Cuando pruebes los pimientos de padrón hechos en freidora de aire no querrás volver a hacerlos en una freidora tradicional. Otras guarniciones muy típicas y muy fáciles de hacer son la batata en airfryer o las patatas fritas en airfryer, ambas opciones quedan perfectas.
