¿Te encantan las palmeras de chocolate? Pues no renuncies a este delicioso capricho con esta receta fitness cargada de nutrientes de calidad. Adiós a la harina de trigo, el ingrediente secreto para hacer esta palmera de chocolate es la harina de almendra o almendras molidas. Estamos acostumbrados a consumir productos de bollería industrial que no son saludables, la mayoría de las calorías que nos aportan son vacías ya que carecen de nutrientes. Con la intención de llevar a cabo una alimentación más saludable han ido surgiendo recetas como esta, para que puedas seguir dándote caprichos de la manera más fit.
Para hacer la palmera de chocolate saludable más viral solo vas a necesitar 3 ingredientes y todos ellos saludables. Pues bien, se hace con harina de almendra, yogur griego y chocolate negro, después le das la típica forma de las palmeras y al horno. Como el yogur griego es dulce no vamos a agregar endulzantes, no obstante en caso de que seas muy goloso puedes agregar una pizca de stevia. No te pierdas esta receta y sigue disfrutando de tu bocado favorito.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer la palmera de chocolate saludable que triunfa en las redes y es viral. Sorprenderás a todos los comensales con esta fantástica receta fácil y rápida. Hay muchas recetas fitness que no saben a nada, pero esta es diferente su sabor te encantará.
Cómo hacer palmera de chocolate saludable
Imprimir recetaIngredientes
- 50 gr de harina de almendras.
- 1 cucharada de yogur griego.
- Chocolate negro.
Instrucciones
Las cantidades son para una palmera de tamaño entre pequeña y mediana. Si quieres una palmera de chocolate grande XL utiliza 90 gramos de harina de almendras y dos cucharadas de yogur griego.
- Comenzamos poniendo en un cuenco los 50 gramos de harina de almendra.
- Agregamos una cucharada de yogur griego y mezclamos con la harina de almendras.
- En este paso puedes agregar un endulzante (stevia líquida) si quieres una palmera de chocolate más dulce.
- Ahora bien, una vez hayas mezclado todo si fuese necesario agregar más harina de almendra corrige hasta obtener una textura suave y que se pueda moldear. En caso de que necesites agregar más yogur corrige también.
- Precalentamos el horno a 190ºC durante 5-10 minutos.
- Forramos la bandeja de horno con papel vegetal y agregamos una pizca de aceite de oliva a través de un spray para que no se pegue.
- Con la masa hacemos la forma de corazón que tienen las palmeras y horneamos durante 15 minutos aproximadamente a 180ºC.
- Cuando la palmera esté hecha vamos a preparar el chocolate negro para agregar una capa fina encima de ésta.
- Derrite el chocolate negro y unta la palmera de chocolate.
- Guarda la palmera en la nevera o congelador hasta que el chocolate esté duro.
En estos sencillos pasos vas a aprender a hacer una palmera de chocolate saludable para chuparse los dedos. Las cantidades recuerda que son por palmera.
