Entre todas las recetas que se pueden hacer en el electrodoméstico de moda están los muslos de pollo hechos en la freidora de aire. Al igual que se pueden hacer unas alitas de pollo jugosas por dentro y crujientes por fuera también se pueden hacer unos muslos, además puedes condimentarlos como más te gusten. Es una receta súper fácil y rápida con la que obtendrás una comida o cena súper deliciosa y con mucho menos aceite.
Los muslos de pollo en freidora de aire se pueden hacer de muchas maneras ya sean rebozados, con salsa o simplemente con alguna especia, todo va a depender de la receta que queramos preparar. En este caso queremos obtener un resultado parecido a cuando los freímos con abundante aceite pero añadiendo un poco de ajo en polvo y perejil, sin pasarnos.
Por otro lado, aunque este electrodoméstico se conozca como freidora sin aceite nosotros si que vamos a utilizar un poco para obtener ese toque crujiente que tanto nos gusta. A continuación te explicamos cómo se hacen los muslos de pollo en airfryer o freidora de aire para que te queden perfectos a la primera.
Aunque utilicemos ajo en polvo y perejil también puedes añadir las especias que quieras ya sea pimentón dulce, pimienta negra o cebolla en polvo, entre otras. Cabe destacar que si utilizas pimentón dulce te recomiendo que lo agregues casi al final ya que si este condimento se quema puede estropearte la receta dando un sabor amargo.
Cómo hacer muslos de pollo en freidora de aire
Imprimir recetaIngredientes
- 6 muslos de pollo.
- Ajo en polvo.
- Perejil.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Instrucciones
Dependiendo del tamaño de tu airfryer podrás añadir más o menos muslos de pollo, pero no pasa nada porque puedes hacerlo en varias tandas.
- Comenzamos colocando los muslos de pollo en un cuento grande.
- A continuación vamos a añadir un poco de aceite de oliva, ajo en polvo y perejil por encima.
- Con las manos previamente lavadas vamos a mezclar el aceite con el ajo y el perejil para que queden bien repartidos en el pollo.
- Precalentamos la freidora de aire a 205ºC durante cinco minutos. La airfryer tiene su programa de precalentado, tan solo hay que pulsar el botón.
- Introducimos los muslos de pollo en la cubeta o cesta, la cerramos y programamos a 200ºC durante 30 minutos.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y y damos la vuelta a los muslos de pollo.
- Volvemos a cerrar la cubeta y cocinamos 15 minutos más.
- Cuando hayan transcurrido un total de 30 minutos los muslos de pollo deberían de estar hechos, pero si los quieres aún más crujientes déjalos cocinando durante unos minutos más.
- Por último, los sacamos de la cesta y los servimos en platos.
- Acompañamos nuestros muslos de pollo hechos en freidora de aire con la guarnición que más nos guste ya sea una ensalada, un salteado de verduras o unas patatas fritas.
Así de sencillo se hacen los muslos de pollo, quedarán súper crujientes y jugosos por dentro. También puedes aprender a hacer alitas de pollo en freidora de aire o un pollo asado en freidora de aire. El resultado que vamos a obtener es entre frito y al horno pero con mucho menos aceite y en menos tiempo.
