El helado de cookies and cream, también conocido como helado de Oreo, está hecho para los más golosos, como es mi caso. Siempre viene bien saber hacer este tipo de recetas para poder darte un capricho sin que tengas que salir de casa. No hace falta disponer de una heladera para hacer helados caseros, tan solo se requiere un congelador y paciencia. Hoy te voy a enseñar a hacer el mejor helado de cookies and cream con ingredientes sencillos y de la forma más fácil y rápida, a los más peques de la casa les vas a sorprender.
Para hacer esta receta vas a necesitar leche condensada, nata líquida para montar, galletas tipo Oreo, azúcar glas y esencia de vainilla. No hace falta que las galletas sean de la marca Oreo, pueden ser de marca blanca. Para esta receta he utilizado las galletas de Mercadona, mucho más económicas y la mar de buenas. En tan solo 15 minutos vas a tener listo uno de los mejores helados que existe.
Recuerda que necesita un tiempo en el congelador (entre 4 y 6 horas) por lo que debes de preparar el helado con antelación. Una buena opción es hacerlo por la mañana y disfrutar de él por la tarde. A continuación te explico paso a paso cómo hacer el helado de cookies and cream de forma fácil y rápida. Esta es la receta definitiva para los más golosos, sorprenderás a todos.
Helado de cookies and cream
Imprimir recetaIngredientes
- 1 paquete de galletas Oreo.
- 500 ml de nata líquida para montar.
- 2 cucharadas de azúcar glas.
- 250 gr de leche condensada.
- 5 ml de esencia de vainilla.
Instrucciones
- Comenzamos troceando casi todas las galletas tipo Oreo. Reservamos aproximadamente 5 galletas para después ponerlas por encima de la tarrina.
- Sacamos el cuenco de metal de la nevera y agregamos la nata líquida para montar previamente refrigerada.
- Agregamos 2 cucharadas de azúcar glas y la esencia de vainilla.
- Batimos hasta que se monte la nata. Este paso requiere paciencia, puede tardar en montar hasta 10 minutos aproximadamente.
- Incorporamos los 250 gramos de leche condensada y removemos para que se integren todos los ingredientes.
- Por último agregamos las galletas tipo Oreo troceadas y removemos para que queden bien repartidas.
- Volcamos la mezcla en una tarrina o recipiente.
- Colocamos las galletas que habíamos reservado por encima.
- Guardamos en el congelador durante 4 o 6 horas.
- Cada 1 o 2 horas removemos para evitar que se forme hielo y quede un helado súper cremoso.
Para que el helado te quede perfecto y los primeros pasos te salgan bien es importante tener tanto el cuenco como la nata líquida para montar en la nevera. Sigue todas las instrucciones para un helado de cookies and cream de diez. Otras recetas como ésta que puedes aprender a hacer y están deliciosos son el helado de café o el helado de plátano con crema de cacahuetes, ambos están buenísimos. Y si eres un amante de los pistachos no te puedes perder el helado de pistachos casero, está para chuparse los dedos.