Hamburguesas de pollo caseras
Ingredientes
- 600 gr de pollo.
- 1 huevo.
- Un puñado de queso parmesano.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Perejil.
- Pimienta negra.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
- Comenzamos batiendo un huevo.
- Incorporamos la carne picada de pollo y mezclamos con las manos.
- Agregamos el ajo en polvo, el perejil, sal, pimienta negra y el queso rallado.
- Mezclamos de nuevo con las manos.
- Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados hacemos la forma de las hamburguesas.
- Hacemos bolas del mismo tamaño y después las aplastamos. Tienen que quedar compactas.
- Calentamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén.
- Cuando esté caliente vamos cocinando las hamburguesas el tiempo que sea necesario. Depende del grosor de estas van a tardar más o menos en hacerse.
- Una vez estén doradas por un lado las damos la vuelta y cocinamos por el otro.
- Si aún no están del todo hechas por dentro baja el fuego y cocina un par de minutos más.
- Servimos las hamburguesas en platos.
Estas hamburguesas, en caso de que quieras hacerlas con pan, el mejor relleno es con queso y aguacate, quedan para chuparse los dedos. No obstante puedes rellenarlas con lechuga, cebolla, tomate y otros ingredientes al gusto. Se trata de que puedas hacerlas como más te gusten. Recuerda que al ser de pollo no deben de quedar crudas.
Prepara unas deliciosas hamburguesas de pollo caseras con esta receta súper fácil. Se hacen con pollo picado, como las típicas hamburguesas de ternera o de cerdo. No tienen gran complicación y puedes prepararlas con o sin pan. Tan solo tienes que pedir que te trituren el pollo en la carnicería y listo. También lo venden envasado ya picado, pero te recomiendo que lo hagan en la carnicería para que sea mucho más natural. Después solo hay que cocinarlas en una sartén a la plancha o bien en horno, de ambas maneras el resultado es de diez.
Para hacer las hamburguesas de pollo vas a necesitar la carne picada, huevos, ajo, perejil, sal y queso parmesano. Con estos ingredientes vas a obtener unas hamburguesas para chuparse los dedos. También se pueden mezclar con verduras como zanahoria o brócoli, pero nosotros las vamos a hacer solo de pollo. Aprende a hacer estas hamburguesas ricas en proteínas con esta receta fácil y rápida.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer hamburguesas de pollo para que te queden buenísimas y súper sabrosas, mejor que las que vienen ya preparadas y envasadas. Lo bueno de hacerlas caseras es que te vas a poder asegurar de que todos los ingredientes sean de calidad.
