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Hamburguesa de pollo en airfryer, la Crispy Chicken casera

Marta López por Marta López
21/11/2023
en Recetas

Hamburguesa de pollo en airfryer


Porciones:
1

Tiempo de cocina: 15 minutos

Nivel:
Fácil



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Ingredientes

  • 1 hamburguesa de pollo empanado.
  • Pan hamburguesa.
  • Lechuga.
  • Salsa.
  • Tomate, cebolla, pepinillo, etc.

Instrucciones

Lo que vamos a cocinar en la freidora de aire es la carne de la hamburguesa, pero si quieres puedes darle un toque a la hamburguesa entera durante 3 minutos una vez la tengas montada, sobre todo si incorporas queso.

  1. Comenzamos precalentando la freidora de aire 5 minutos.
  2. Colocamos la hamburguesa de pollo en la cesta y agregamos una pizca de aceite de oliva a través de un spray, con una pulsación es suficiente.
  3. Cocinamos a 180ºC durante 10 minutos.
  4. A mitad de cocción damos la vuelta a la hamburguesa y cocinamos el tiempo restante.
  5. Mientras calentamos el pan en la tostadora un par de minutos.
  6. Montamos la hamburguesa con una base de salsa (salsa de yogur, mostaza, ketchup, mayonesa o la que quieras) un poco de lechuga y otros ingredientes opcionales (tomate, cebolla, queso).
  7. Comprobamos que la carne de pollo esté hecha y en caso de quererla aún más crujiente cocinamos un par de minutos más.
  8. Colocamos la carne encima de la lechuga y volvemos a agregar otra hoja de ésta y los ingredientes que queramos.
  9. Cerramos la hamburguesa y listo.
  10. En este paso podemos calentar la hamburguesa entera unos 3 minutos en la airfryer (opcional).

Te va a quedar una hamburguesa para chuparse los dedos. En caso de querer empanar la carne en casa agrega sal y pimienta negra a la pechuga de pollo, pásala por una ligera capa de harina, después por huevo batido y por último por pan rallado o por corn flakes triturados. Una vez empanada sigue los mismos pasos. Aprende también a hacer pollo al estilo KFC en la airfryer, queda de diez.

A partir de ahora vas a poder hacer la famosa Crispy Chicken en casa con esta fantástica receta. Además, como vamos a hacer la hamburguesa de pollo en airfryer no va a quedar grasienta y el resultado va a ser extra crujiente en menos de 15 minutos. Saca partido a tu freidora de aire con este tipo de recetas, los empanados quedarán perfectos como si los hubieses frito en abundante aceite. Tan solo tienes que saber cómo se hace y listo, dejarás de freír en la freidora convencional y te pasarás a la airfryer.

Para hacer la hamburguesa de pollo en airfryer vas a necesitar el pan típico de hamburguesa o pan brioche, lechuga y la salsa que más te guste. Además, podrás agregar cebolla, tomate natural en rodajas o los ingredientes que quieras. Se trata de que puedas hacer la hamburguesa de pollo a tu gusto. En cuanto al pollo yo lo compro ya empanado y preparado, pero puedes empanar unas pechugas en casa de forma fácil con harina, huevo y pan rallado o corn flakes triturados.

A continuación te explico paso a paso cómo hacer la hamburguesa de pollo en airfryer para que te quede perfecta. Tanto si compras el pollo ya empanado como si lo haces totalmente casero te va a quedar de diez. Aprende a hacer la mejor Crispy Chicken en casa de la forma más fácil y rápida en la airfryer.

Etiquetas: Airfryer
Marta López

Marta López

Marta López es una apasionada por la cocina y por la nutrición, además de por el deporte. Con estudios cursados en Marketing y Publicidad, pero con experiencia laboral en otras ramas muy distintas. Ha publicado sus artículos no solo en Recetuquis.com, sino también en sitios web de otras temáticas como en Motor.es

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