Espárragos verdes en airfryer
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos verdes.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Instrucciones
Los espárragos trigueros quedan mucho mejor con sal gruesa, pero si no dispones de ella puedes utilizar la que tengas a mano en casa. Por otro lado, el tiempo de cocción además de variar en función del grosor de los espárragos verdes también va a variar dependiendo de como te gusten. Si los quieres más blandos y tostados vas a tener que cocinarlos unos minutos más.
- Comenzamos precalentando la freidora de aire 5 minutos.
- Lavamos los espárragos verdes bajo un chorro de agua fría.
- Retiramos el extremo de color más clarito, es decir, la parte menos tierna.
- Colocamos los espárragos en la cesta de la freidora de aire y agregamos una pizca de aceite de oliva virgen extra. Si dispones de un spray, utilízalo. Quedará repartido de manera uniforme y agregarás la cantidad justa y necesaria, con tan solo una pulsación será suficiente.
- Cocinamos los espárragos verdes a 180ºC durante 10 minutos.
- A mitad de cocción si fuese necesario abrimos la cesta y removemos.
- Sacamos los espárragos y servimos en platos.
- Agregamos una pizca de sal por encima.
Si quieres unos espárragos trigueros más tostados cocínalos 3 o 4 minutos más hasta conseguir el punto de cocción perfecto para ti. También puedes aprender a hacer estos deliciosos espárragos trigueros con jamón en freidora de aire, quedan de diez.
Los espárragos verdes, también conocidos como trigueros, es la guarnición estrella para una gran variedad de platos ya sean de pescado o de carne. También te pueden servir de base para un montón de recetas, desde una crema de verduras hasta acompañarlos con un huevo poché por encima. Hoy vamos a aprender a hacerlos en la freidora de aire de la forma más fácil y rápida, te quedarán siempre en su punto. Si estás acostumbrado a hacerlos a la plancha o en el horno no te puedes perder esta receta con la que te quedarán igual pero ensuciando menos la cocina.
Para hacer los espárragos verdes en freidora de aire vas a necesitar aceite de oliva virgen extra y sal. Si quieres condimentarlos también puedes agregar pimienta negra así como otras especias que suelas utilizar. En tan solo 10 minutos tendrás listos unos espárragos trigueros para chuparse los dedos. Una vez los tengas hechos sírvelos de acompañamiento con un salmón a la plancha o bien para preparar después un revuelto de espárragos.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer espárragos verdes en airfryer para que te queden de diez. Recuerda que dependiendo del grosor de estos van a necesitar unos minutos más de cocción. Si te encanta cocinar en la airfryer no dudes en preparar guarniciones de forma fácil y rápida en este electrodoméstico mientras preparas el plato principal en otros, ahorrarás tiempo y las comidas te quedarán perfectas.
