Los espárragos trigueros son una de las guarniciones estrella por eso hoy vamos a aprender a cocinarlos en el microondas. De esta manera obtendremos una guarnición o entrante en pocos minutos. Esta receta fácil y rápida con tan solo 3 ingredientes también te puede servir de base para un revuelto con este ingrediente, así evitaremos agregar aceite de más. No a todo el mundo le gustan los espárragos duros y esta receta nos ayudará a ablandarlos de forma sencilla, así que toma nota y aprende a cocerlos fácilmente.
Para hacer los espárragos trigueros en el microondas vas a necesitar solamente agua y sal. Una vez cocidos condiméntalos con las especias que más te gusten así como también puedes utilizarlos de base en otras recetas, ya sea junto a un salmón o un revuelto, entre otras muchas más. Olvídate de cocerlos en agua y aprende a cocerlos en el microondas en tan solo 4 minutos. Dependiendo del grosor de los espárragos verdes van a tardar unos minutos más o menos en hacerse. Yo he escogido un manojo de espárragos trigueros finos y frescos, pero puedes escogerlos congelados o más gruesos.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer espárragos trigueros al microondas de la manera más fácil y rápida, te quedarán de diez. Recuerda que cada microondas es un mundo por lo que el tiempo también dependerá de la potencia de éste.
Cómo hacer espárragos al microondas
Imprimir recetaIngredientes
- 1 manojo de espárragos trigueros.
- Agua.
- Sal.
Instrucciones
- Comenzamos lavando los espárragos trigueros con agua fría.
- A continuación cortamos la parte del final de los espárragos, la que tiene un color más clarito y es menos tierna. Aproximadamente el corte será de 1/3 de los espárragos.
- Colocamos los espárragos en un estuche para cocinar al vapor o bien en un recipiente apto para microondas. Si no dispones de alguno de ellos puedes colocarlos en un plato grande, hondo y apto para microondas y forrarlo con film transparente resistente.
- Agregamos dos cucharadas de agua y sal al gusto.
- Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos.
- Transcurrido este tiempo los espárragos trigueros estarán hechos y en su punto. Si los quieres más blandos cocínalos en intervalos de 30 segundos más.
Esta receta es para espárragos trigueros finos y frescos, en caso de que sean gruesos vas a tener que cocinarlos un total de 6 minutos. Con esta receta te van a quedar unos espárragos de diez. Si quieres que queden crujientes humedece papel absorbente, coloca los espárragos trigueros y envuélvelos con este papel. Cocínalos en el microondas 3 minutos. Quedarán también para chuparse los dedos.
