La coliflor es una de las verduras que más juego da a la hora de cocinar, es la mar de versátil. Hoy os vamos a enseñar una forma muy sencilla de cocinarla y que queda deliciosa. La coliflor en freidora de aire es una de las recetas más fáciles, rápidas y sabrosas que se pueden hacer con esta verdura. Podrás acompañar platos de carne o de pescado con esta fantástica receta, así como incorporarla a tus platos de pasta. Sírvela de guarnición o de entrante, sorprenderás a todos los comensales.
Para hacer la coliflor en freidora de aire vas a necesitar aceite de oliva virgen, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, pimienta negra y sal. Además, puedes acompañar este plato con la salsa que más te guste ya sea salsa pesto, salsa de yogur o salsa de miel y mostaza, las cuales también puedes hacer caseras. Por otro lado, solo vas a tener que cocinar la coliflor en la airfryer, no hay que cocerla antes. Prepara esta receta sin ensuciar en exceso la cocina y evitando el olor que desprende durante la cocción. Si vas a preparar mucha cantidad también puedes hacerla en el horno, tardarás un poco más pero quedará igual de buena.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer coliflor en freidora de aire para que te quede de diez. Triunfa con esta receta saludable y muy fácil de hacer, le encantará también a los más peques de la casa. Si eres un amante del picante puedes agregar tabasco, cayena molida o pimentón picante, está buenísima.
Cómo hacer coliflor en freidora de aire
Imprimir recetaIngredientes
- 1 coliflor.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- Media cucharadita de pimentón dulce.
- Media cucharadita de pimienta negra.
- Aceite de oliva virgen y sal.
- Opcional: tabasco, pimentón picante, cayena en polvo.
Instrucciones
- Comenzamos lavando la coliflor.
- Cortamos la coliflor en ramilletes, y después cada ramillete por la mitad.
- Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos.
- Ponemos la coliflor en un cuenco y agregamos una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, media cucharadita de pimentón dulce, media cucharadita de pimienta negra, una pizca de sal y una o dos cucharadas de aceite de oliva. Si tienes un spray agrega el aceite con él, quedará mejor repartido.
- En este paso puedes añadir unas gotas de tabasco, pimentón picante o cayena en polvo.
- Removemos para que todos los ingredientes queden bien repartidos.
- Colocamos la coliflor en la cesta de la freidora de aire y cocinamos durante 15 minutos a 200ºC.
- A mitad de cocción abrimos la cesta y removemos para que la coliflor se cocine de manera uniforme.
- Cuando esté hecha, sacamos la coliflor y servimos en platos.
Es una receta súper sencilla que vas a poder preparar en cualquier momento. Si quieres que la coliflor este más hecha cocínala unos minutos más. Otras recetas que puedes aprender a hacer son la coliflor con bechamel gratinada al horno o la crema de coliflor y patata, quedan e diez.
