Saber cómo cocer las patatas en el microondas es muy útil, se cuecen de forma muy rápida y quedan perfectas. En tan solo 10 minutos vamos a preparar una guarnición ideal para acompañar nuestros platos, además una vez cocidas en el microondas puedes añadir alguna especia para darles un extra de sabor.
Cocer patatas en el microondas es muy fácil, pero si vas a cocer más de una te recomiendo que sean todas del mismo tamaño para que se hagan por igual. Lo mejor es cocer patatas medianas o pequeñas, se harán antes y será más fácil que queden perfectas.
Vamos a cocer las patatas en el microondas envueltas con papel film, esto nos va a ayudar a que se cuezan con su propio vapor. Además al envolverlas con papel film la cocción de las patatas será más rápido. Para una solución rápida si no sabes que guarnición hacer o necesitas ahorrar tiempo cocinando, cocer las patatas en el microondas es la mejor opción.
No vamos a tardar más de 15 minutos en cocer las patatas en el microondas, desde que empezamos a prepararlas, después el tiempo de cocción será de 10 minutos. Las patatas se cuecen antes que en un cazo y van a quedar como si las hubiésemos asado en el horno. A continuación vamos a ver la forma más fácil y rápida de cocer las patatas.
Cómo cocer las patatas en el microondas
Ingredientes
- 2 patatas
- Especias (opcional).
- Sal.
Instrucciones
En este caso vamos a utilizar dos patatas de tamaño mediano. Si tienes un microondas más grande y caben más, puedes hacer más patatas, siempre y cuando queden separadas entre ellas.
- Vamos a lavar muy bien las patatas con abundante agua. Después vamos a hacer ligeros agujeros, es decir, vamos a pinchar las patatas con un tenedor por varios lados. También puedes pinchar las patatas con una aguja o un alfiler.
- Envolvemos las patatas con papel film, dándole un par de vueltas. Colocamos las patatas separadas en un plato o cuenco, sin que se rocen.
- Metemos el plato o cuenco en el microondas y ponemos a cocer las patatas en el microondas unos 5 minutos a unos 700W-800W de potencia. Sacamos las patatas del microondas y les damos la vuelta, después las volvemos a introducir en el microondas y dejamos hacer otros 5 minutos a la misma potencia.
- Una vez hayan transcurrido los 5 minutos, sacamos del microondas y retiramos el papel film con cuidado.
- Dejamos enfriar un poco para después pelar las patatas.
Una vez que estén las patatas templadas, retiramos la piel. Podemos cortar las patatas por la mitad con un cuchillo para que sea más fácil pelarlas. Servimos las patatas en un plato y añadimos un poco de sal. También puedes añadir alguna especia como pimentón dulce De la Vera o perejil, puedes añadir alguna especia que te guste.
Cocer patatas en el microondas no tiene gran misterio, pero lo que si que es cierto que depende del tamaño necesitarán un tiempo u otro. Para las patatas más bien pequeñas con 3-4 minutos por cada lado suele ser suficiente. Iréis cogiendo el truco para cocer las patatas en el microondas.
