La airfryer es mi gran aliada a la hora de asar ciertos alimentos. Una de mis recetas estrella son las cebollas asadas. Y es que como no suelo preparar en cantidad evito tener que encender el horno y las cocino cómodamente en la freidora de aire. Una vez las tengo listas las puedo utilizar en una gran variedad de platos, ya sean de carne, de pescado o simplemente incorporarlas en cremas de verduras. No es una receta rápida ya que tardan entre 30 y 40 minutos en quedar tiernas, pero merece la pena.
Dependiendo de la airfryer que tengas vas a poder cocinar más o menos cantidad, yo suelo preparar 4 cebollas de tamaño medio. Es importante no asarlas amontonadas ya que sino no se van a cocinar de manera homogénea. Por otro lado, si son más pequeñas van a tardar menos en hacerse, y si son más grandes va a ocurrir lo contrario. A medida que vayas haciendo cebollas asadas en airfryer irás cogiendo los tiempos exactos para que queden tiernas y perfectas.
Lo único que vas a necesitar en cuanto a ingredientes es aceite de oliva virgen extra, nada más. Así de sencillo va a ser hacer cebollas asadas en airfryer. Si sueles prepararlas en el horno a partir de ahora seguro que vas a empezar a cocinarlas en la freidora de aire, sobre todo si no vas a asar mucha cantidad. A continuación te explico paso a paso cómo hacer cebollas asadas en airfryer de forma fácil.
Cebollas asadas en airfryer
Imprimir recetaIngredientes
- 4 cebollas.
- Aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
- Comenzamos precalentando la airfryer 5 minutos.
- Cortamos ambos extremos de las cebollas y retiramos la piel.
- Colocamos las cebollas en la cesta de la airfryer y agregamos aceite de oliva virgen extra.
- Programamos la airfryer a 200ºC durante 35 minutos.
- A mitad de cocción puedes abrir la cesta y darles la vuelta.
- Comprobamos que estén tiernas. En caso de no estarlo cocinamos en intervalos de 2-5 minutos, dependiendo del punto de cocción en el que se encuentren.
- Una vez hechas las dejamos reposando dentro de la cesta hasta que se enfríen.
- Cuando estén frías les quitamos la primera capa.
Para agregar el aceite de oliva puedes utilizar un spray o bien un pincel. Con tan solo una pulsación será suficiente, y si utilizas un pincel solo tienes que pintar ligeramente. El resultado que vas a obtener al asar las cebollas en la airfryer es igual que en el horno, pero en menos tiempo. Otra receta que puedes hacer con este ingrediente y que es muy útil para muchos platos, guisos o cremas entre otros es la cebolla pochada en airfryer, te quedará perfecta.
