Los huevos cuentan con un número de calorías en función de su tamaño, pero además dependiendo de cómo lo cocines tendrá un aporte calórico u otro. Tanto la clara como la yema son la mar de nutritivas y aunque se recomiende consumir la clara en dietas de adelgazamiento lo mejor es consumir los huevos enteros, es decir, ambas partes. A no ser que tú medico o un especialista te diga lo contrario. Si aún no sabes cuántas calorías tiene un huevo no te preocupes porque vamos a resolver todas las dudas que te puedan surgir respecto a este tema.
El huevo es un alimento super nutritivo, es una fuente de proteínas y lípidos, ambos de una excelente calidad . Además contiene aminoácidos esenciales. Lo que si es importante respecto a los huevos es que hay que consumirlos en perfecto estado, si están ligeramente rotos hay que tirarlos. También, debemos de consumirlos antes de que caduquen y conservarlos en la nevera si no los vamos a consumir en el momento.
¿Cuántas calorías tiene un huevo?
Un huevo de talla M cuenta con 63 calorías, nada más. Pero si nos vamos a un huevo de tamaño XL nos aportará 90 calorías. Aún así sigue teniendo un aporte calórico bajo pero ahora bien, ¿cuántas calorías tiene en función de cómo lo cocines? Aquí se encuentra la gran duda, ya que dependiendo del modo de cocción tendrá más calorías o menos.
Calorías huevo cocido, pasado por agua, escalfado o poché
Un huevo cocido talla M contiene unas 63 calorías, es decir, no aumenta sus calorías ya que se cuece solo con agua. Esta sería la manera menos calórica de cocinar un huevo. Este tipo de huevos dan mucho juego a la hora de cocinar ya que podemos utilizarlo en platos fríos como puede ser en ensaladas o de guarnición con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce. También podemos añadirlo en nuestras cremas de verduras una vez preparadas junto a unos picatostes y uno taquitos de jamón serrano.
Calorías huevos revueltos
Un huevo revuelto aporta entre 100 y 130 calorías, siempre va a depender de la cantidad de aceite de oliva o mantequilla que incorpores. Ambos ingredientes aumentan considerablemente las calorías de los huevos. Si los cocinas con más aceite o mantequilla aportarán más calorías. Esta manera de cocinar el huevo es perfecta para hacer un revuelto de champiñones, pavo o de espárragos trigueros. También es ideal para hacer un revuelto de gambas o lo que más os guste.
Calorías huevo a la plancha
Un huevo a la plancha aporta aproximadamente 100 calorías. Este tipo de forma de cocción se hace pintando la sartén o la plancha con una ligera capa de aceite de oliva, por lo que la cantidad de este ingrediente es mínima. Recuerda que por cada 100 ml de aceite aporta casi 900 calorías. Además, si agregas mucha cantidad de este ingrediente terminará siendo un huevo frito.
Calorías huevo frito
Un huevo frito tiene un aporte calórico superior a las 120 calorías. Como pasa con los huevos revueltos o los huevos a la plancha el aporte calórico va a variar en función de la cantidad de aceite. Sin duda esta es la forma de cocción más calórica. Si no quieres un huevo frito con un exceso de calorías escúrrelo antes de servirlo.
Cuánto engorda un huevo
El huevo no engorda si lo consumimos con moderación, como todo. Pero si lo queremos lo más limpio posible, sería cocido. El abuso del consumo de huevo puede impulsar el desarrollo de colesterol por lo que debemos de consumirlos moderadamente. Hay que llevar a cabo una dieta equilibrada y realizar ejercicio regularmente. La cantidad de huevo como de cualquier otro alimento, así como la cantidad de calorías diarias varía según cada persona. La edad, el sexo o la actividad física son factores que influyen.