Si eres de comprar verduras congeladas y cocinarlas en airfryer tienes que saber cuales son las que mejor quedan. Muchos recurrimos a la opción de comprarlas ya cortadas o enteras pero congeladas, de esta manera se conservan mucho mejor y nos durarán más tiempo. Yo suelo disponer de varias verduras congeladas, sobre todo de aquellas que no consumo a diario. Para evitar que se echen a perder directamente las compro ya congeladas. Lo cierto es que no todas quedan igual cuando las cocinas en airfryer, por eso a continuación te voy a decir cuales son las 4 verduras congeladas que mejor quedan en la airfryer.
Cocinar las verduras en la freidora de aire es una tarea la mar de sencilla, y las congeladas no van a ser menos. Además, también vas a poder condimentarlas a tu gusto con las especias que suelas incorporar a tus recetas de verduras, así como otros ingredientes como los taquitos de jamón, dientes de ajo o cebolla. Esta última también la puedes comprar congelada ya pelada y cortada en brunoise. Si no sabes que verduras quedan para chuparse los dedos cocinadas en el electrodoméstico de moda, no te preocupes porque éstas seguro que las tienes en el congelador.
Las mejores verduras congeladas para cocinar en la airfryer
Estas verduras no se suelen consumir de manera muy habitual pero cocinadas en la airfryer seguro que aumentas su ingesta, quedan perfectas y súper sabrosas.
1. Coles de bruselas
Sin duda, las coles de Bruselas son la verdura que mejor queda en la airfryer, tanto congeladas como frescas. Tan solo tienes que cocinarlas entre 15-20 minutos a 180ºC. Puedes darles un calentón de 5 minutos y después condimentarlas a tu gusto. Una vez hayas mezclado bien las especias y resto de ingredientes tan solo tienes que cocinarlas hasta que estén hechas, como máximo en 25 minutos estarán listas.
2. Las alcachofas
Otra verdura congelada que queda perfecta son las alcachofas congeladas en airfryer no solo quedan súper sabrosas, sino que se hacen en tan solo 20 minutos a 180ºC. Incorpora taquitos de jamón en tu receta y disfruta de uno de los mejores platos de verduras.
3. Patatas fritas
Si las patatas frescas te quedan de diez en la airfryer, el resultado de las congeladas te sorprenderá. Actualmente puedes encontrar patatas congeladas en cualquier supermercado, y Mercadona tiene varias (patatas normales, patatas gajo, patatas waffle) y están buenísimas. Cocínalas en la airfryer con una pizca de aceite de oliva durante el tiempo que te indique en la bolsa, y después unos minutos más hasta conseguir el punto de fritura perfecta. Suelen tardar en hacerse entre 25 y 40 minutos dependiendo del tipo de patata. Déjalas extra crujientes por fuera y súper tiernas por dentro.
4. Judías verdes
Seguramente cocines las judías verdes congeladas en una sartén y quedan ligeramente aguadas. Pues bien, en la airfryer quedan de diez. Tan solo tienes que cocinarlas a 190ºC durante 15 minutos removiendo a mitad de cocción. Así de sencillo, y cuando abras la cesta para remover puedes retirar el agua que pueda haber para que queden aún mejor. También puedes condimentarlas a tu gusto.
Cocinar verduras congeladas en airfryer es muy buena opción, y estas 4 son las mejores. Vas a obtener resultados sorprendentes. Eso sí, los tiempos son orientativos ya que cada freidora de aire es un mundo. A medida que vayas haciendo las recetas en tu airfryer irás cogiendo el truco, es decir, la temperatura y los tiempos perfectos. Recuerda no amontonar mucha cantidad en la cesta para que se cocinen de manera homogénea y queden perfectas. También puedes hacer otras verduras congeladas como el brócoli o la coliflor por ejemplo.
