Actualmente puedes encontrar muchas recetas en las redes sociales, y de todo tipo. Las puedes encontrar solo de airfyrer, sin gluten, sin huevo, con formas originales o de cualquier manera. Pero sobre todo encontramos recetas fáciles y rápidas de hacer, como este pan para burrito viral de Tania Borg, más conocida en instagram como @borg_91. Un pan hecho con tan solo 1 ingrediente que tienes siempre a mano.
Esta influencer, que acumula más de 850 mil seguidores, tiene una gran variedad de recetas sin gluten ya sean de repostería, para la comida, para la cena o para lo que sea. Son la mar de sencillas y en un abrir y cerrar de ojos las tendrás listas. Pero una de las recetas que más me ha sorprendido de Tania es su pan para burrito sin harina con tan solo un ingrediente, el cual es rico en proteínas y se hace en el horno. A partir de ahora podrás disfrutar de unos deliciosos burritos sin harina en muy pocos minutos.
El único ingrediente que vas a necesitar son huevos, o bien claras de huevo. Sorprendente pero cierto. En su vídeo nos enseña cómo preparar las claras para después hornearlas y obtener un resultado increíble, tiene aspecto de pan pero es sin harina y se hace con solo este ingrediente. Es la típica receta que la ves y no te crees el resultado. Así que a continuación te explico cómo prepara ella el pan viral para burrito para que tú también puedas hacerlo.
Cómo hacer el pan para burrito de Tania Borg, sin harina y solo con claras de huevo
Para hacer el pan burrito tienes que precalentar el horno y mientras colocar 180 gramos de claras de huevo en un cuenco. Después tienes que batirlas con unas varillas manuales o eléctricas para montar las claras a punto de nieve. Una vez hayan montado coloca papel vegetal en la bandeja de horno y extiende bien las claras. Por último, solo tienes que hornear entre 8 o 10 minutos hasta que estén cocinadas.
Así de sencillo, y si no te lo crees corre a prepararlo y disfruta de un pan para burrito sin harinas y rico en proteínas. Además, del relleno te encargas tú pudiendo utilizar ternera o pollo, aguacate, tomate, queso o los ingredientes que más te gusten. Por otro lado, Tania nos enseña en el vídeo que una vez montado podemos agregar queso rallado por encima y gratinar unos minutos en el horno. Es una idea perfecta tanto para la comida como para la cena.
